Loading ...
Sorry, an error occurred while loading the content.

Protein ve vejetaryenizm

Expand Messages
  • Sevinç Aksüt
    Vejetaryenizm söz konusu olduğunda birçok kez şu reaksiyon ile karşı karşıya gelinmektedir: Peki ya protein? Etin protein üzerinde tekele sahip
    Message 1 of 1 , Dec 12, 2009
    • 0 Attachment
      Vejetaryenizm söz konusu olduğunda birçok kez şu reaksiyon ile karşı karşıya
      gelinmektedir: "Peki ya protein?" Etin protein üzerinde tekele sahip olduğu
      ve proteinin büyük bir miktarının enerji ve kuvvet için gerekli olduğu
      düşünceleri söylencedir.
      Yirmi iki aminoasitten sadece sekiz tanesi vücut tarafından emilir ve bu
      başlıca sekiz amino asit etsiz yiyeceklerde fazlasıyla mevcuttur. Süt
      ürünleri, buğday, bakliyat ve kuru yemişler enerji kaynağıdır. Örneğin
      peynir, yer fıstığı ve mercimeğin bir gramı hamburger, kuzu eti ya da
      bifteğinkinden daha fazla protein içerir.

      Vücut için başlıca enerji kaynağı karbonhidratlardır. Protein bedenin enerji
      üretiminde kullanılan son çaredir. Çok fazla protein alımı aslında vücudun
      enerji kapasitesini düşürür. Yale Üniversitesi’nde görevli Dr. Irving Fisher
      tarafından yapılan karşılaştırmalı dayanıklılık testleri serisinde
      vejetaryenlerin
      et tüketicilerine oranla iki kat daha fazla performans sergilediği
      görülmüştür. Diğer bir sürü çalışmalar doğru bir vejetaryen beslenmenin
      etten daha fazla besin enerjisi sağladığını göstermektedir. Brüksel
      Üniversitesi’nde görevli Dr I. Iotekyo ve V. Kilpani tarafından yapılan bir
      çalışmada vejetaryenlerin et tüketicilerden iki veya üç kat daha fazla
      fiziksel görevleri yerine getirdiği ve yorgunluklarından et tüketicilerine
      oranla beşte bir daha az bir zaman diliminde kurtuldukları görülmüştür.

      [Kaynak: www.krishna.org ]

      Sevgilerimle,
      Bhakta Serhat


      TURKCE KARAKTERLERDEN ARINDIRILMISI


      Vejetaryenizm soz konusu oldugunda bircok kez su reaksiyon ile karsi karsiya
      gelinmektedir: "Peki ya protein?" Etin protein uzerinde tekele sahip oldugu
      ve proteinin buyuk bir miktarinin enerji ve kuvvet icin gerekli oldugu
      dusunceleri soylencedir.
      Yirmi iki aminoasitten sadece sekiz tanesi vucut tarafindan emilir ve bu
      baslica sekiz amino asit etsiz yiyeceklerde fazlasiyla mevcuttur. Sut
      urunleri, bugday, bakliyat ve kuru yemisler enerji kaynagidir. Ornegin
      peynir, yer fistigi ve mercimegin bir grami hamburger, kuzu eti ya da
      bifteginkinden daha fazla protein icerir.

      Vucut icin baslica enerji kaynagi karbonhidratlardir. Protein bedenin enerji
      uretiminde kullanilan son caredir. Cok fazla protein alimi aslinda vucudun
      enerji kapasitesini dusurur. Yale Universitesi’nde gorevli Dr. Irving Fisher
      tarafindan yapilan karsilastirmali dayaniklilik testleri serisinde
      vejetaryenlerin et tuketicilerine oranla iki kat daha fazla performans
      sergiledigi gorulmustur. Diger bir suru calismalar dogru bir vejetaryen
      beslenmenin etten daha fazla besin enerjisi sagladigini gostermektedir.
      Bruksel Universitesi’nde gorevli Dr I. Iotekyo ve V. Kilpani tarafindan
      yapilan bir calismada vejetaryenlerin et tuketicilerden iki veya uc kat daha
      fazla fiziksel gorevleri yerine getirdigi ve yorgunluklarindan et
      tuketicilerine oranla beste bir daha az bir zaman diliminde kurtulduklari
      gorulmustur.

      [Kaynak: www.krishna.org ]

      Sevgilerimle,
      Bhakta Serhat

      www.TurkceKarakter.com
      Bozuk gorunen Turkce harfleri duzelten site.
      --


      [Non-text portions of this message have been removed]
    Your message has been successfully submitted and would be delivered to recipients shortly.