Loading ...
Sorry, an error occurred while loading the content.

soya/stevia/günlük ihtiyaçlarimiz

Expand Messages
  • inaltong
    Arkadaslar, Ben notlarimi daily digest seklinde, tek bir notta aldigim için bütün sorular, yanitlar tek bir not halinde düstü posta kutuma. Ben de
    Message 1 of 1 , Jun 1, 2003
    • 0 Attachment
      Arkadaslar,
      Ben notlarimi 'daily digest' seklinde, tek bir notta aldigim i�in b�t�n
      sorular, yanitlar tek bir not halinde d�st� posta kutuma. Ben de hepsine
      birden yanit vermek istedim.
      Stevia bir seker bitkisi, internette herhangi bir arama motorunda 'stevia'
      yazarsaniz karsiniza pek �ok bilgi gelir. T�rkiye'de sadece �irali'da,
      Gisela Kavlakli yetistiriyor ve yine Antalya'daki Rasajana da dagitimini
      yapiyordu. Artik Gisela b�y�k �l�ekte yetistirmiyor, daha �nce bazi
      arkadaslarimiz istedigi i�in fideler hazirlamisti. Ancak Rasajana hala
      �retimi ve dagitimini s�rd�r�yor, kurutulmus olarak �ogu dogal �r�n
      d�kkaninda var.
      Stevia nedir? Bir bitki, naneye benziyor. Sifir kalorili, disleri
      ��r�tmeyen, sekeri dengeleyen, pankreasi zorlamayan, sekerden 300 kat daha
      tatli bir tatlandirici. Seker tadinda degil, farkli bir tadi var. Yapraklari
      kaynatip suyunu s�zerek �esitli tatlilara konabiliyor, ama tadina alismak
      gerek, ya da onun tadini bastiracak bir g��l� baharat kullanilabiliyor.
      S�tl� tatlilarda seker gibi sonu� vermiyor, ama kek, kurabiye ve bazi diger
      tatlilarda kullanilabiliyor. Ayrica �ay olarak da demlenebiliyor veya normal
      �aya da 1-2 yaprak atarak kendiliginden tatli olmasi saglanabiliyor. Daha
      uzun yazamayacagim, ama merak edenler dedigim gibi internetten bilgi
      alabilirler, www.stevia.com <http://www.stevia.com/> vardi sanirim.
      Sevgili Tuncay,
      G�nl�k besin ihtiyaci (vitamin, mineral, protein vs.) herkese g�re
      farklidir. Protein i�in genelde kilo basina 0.4 ile 1 arasinda grama ihtiya�
      var denir, arada b�y�k bir fark var. Eskiden diyelim ki 70 kilosunuz, g�nde
      70 gram protein almaniz denirdi, artik 70 kiloluk birinin 2.8 gram protein
      almasinin yeterli olabilecegi s�yleniyor. Vitamin ve minerale gelince, o da
      senin bedeninin isleyisine, mevsimlere, yaptigin ise, herhangi bir
      hastaliginin olup olmamasina g�re degisir. Bana g�re en dogru sey v�cudunu
      dinlemen, o zaten sana eksik olan seyleri s�yl�yor. Bazen canin birseyleri
      asiri yemek istiyorsa (tabii bunun seker olmasi v�cudun ger�ek ihtiyacindan
      degil de aliskanligindan dolayi olabilir) bir d�s�nmek gerekiyor, belki bir
      mineral eksik ve v�cut onu tamamlamak istiyor. Ben kendi beslenmem i�in bu
      y�ntemi uyguluyorum, birseylerin eksikligini duydugumda da onu almaya
      �alisiyorum.
      Mehtap Hanima tesekk�rler, Ankaralilara hizmet verdigi i�in. (Ali
      Ihsan'cigim, hep soruyorum biliyorum ama bu bilgiler siteye isleniyor mu
      acaba? ��nk� zaman zaman arkadaslarimiz 'bu �r�nleri nereden bulabiliriz'
      diye soruyorlar, onlari dogrudan siteye y�nlendirmek hepimiz i�in daha kolay
      olur sanirim)
      Soya s�t� i�in de Alper Bey'e tesekk�rler.. Bir de pirin� s�t�n� getirseniz
      ne kadar iyi olur! Pirin�-soya karisimi da �ok lezzetlidir, Amerika'da
      �esitli organik markalar vardi, Avrupa'da da vardir herhalde. Ben
      pirin�-soya karisimini da �ok severim. Umarim bu gelenler katki maddeli
      olanlardan degildir, daha �nce bir firma soya s�t� dagitiyordu, ama
      i�indekileri okudugunuzda bir s�r� katki maddesi, seker vs. de vardi.
      �abalarinizin karsiligini alirsiniz umarim.
      Herkese sevgiler ve iyi bir hafta dilerim (simdiden!)
      Tijen


      [Non-text portions of this message have been removed]
    Your message has been successfully submitted and would be delivered to recipients shortly.