Loading ...
Sorry, an error occurred while loading the content.

shelf life test equipment

Expand Messages
  • dessy wulandari
    Dear Bapak Ibu, Mohon sharingnya  alat laboratorium untuk test shelf life produk makanan namanya apa ya? Dan belinya dimana? Pls infonya :) , terima kasih.
    Message 1 of 10 , Oct 2, 2011
    • 0 Attachment
      Dear Bapak Ibu,

      Mohon sharingnya  alat laboratorium untuk test shelf life produk makanan namanya apa ya? Dan belinya dimana? Pls infonya :) , terima kasih.

      Salam,
      Desy


    • ajit@koplink.net
      Mau diukur apanya? Organoleptiknya, kadar nutrisinyakah? Mungkin sama dengan produksi vaksin biologik & farmasetik; Saya pakai iknubator dengan thermo
      Message 2 of 10 , Oct 3, 2011
      • 0 Attachment
        Mau diukur apanya?
        Organoleptiknya, kadar nutrisinyakah?

        Mungkin sama dengan produksi vaksin biologik & farmasetik; Saya pakai iknubator dengan thermo regulator yang dapat di program untuk suhu ekstrem, lama penyimpanan pada suhu fluktuatif itu;
        Kemudian dibandingkan dengan produk pada temperatur penyimpanan yang direkomendasikan;
        Pada inkubator yang sama dapat ditambahkan variabel uji derajat photosensitivitas produk dengan paparan sinar ultra violet pada waktu tertentu;

        Hasil pengukuran dihitung dengan Regresi Linier methoda Spearman Karber; Selanjutnya diketahui masa peredaran vaksin atau obat itu;

        Untuk monitoring produk selama pengiriman dapat diaplikasikan RFID dengan memberikan sensor pada wadah kemasan; fluktuasi suhu penyimpanan dapat diperiksa dengan memeriksa sensor dengan RFID detektor ditempat tujuan atau dikirim kembali ke pusat untuk dianalisa;
        Jika ada suhu eketrem yang berpengaruh terhadap kestabilan maka dapat direkomendasikan kebijakan penjualan produk ke gerai tujuan;

        Produk pangan nampaknya tak jauh beda;
        Info lebih lanjut silakan japri saja;

        Salam mahrib;

        -----------------------------------------------
        Siapkan ternak domba & kambing untuk idhul Adha 1432H agar peternak kecil ikut merasakan nikmatnya Lebaran Haji;


        From: dessy wulandari <ndessy.wulandari@...>
        Sender: foodsafety-quality@yahoogroups.com
        Date: Sun, 2 Oct 2011 23:40:54 -0700 (PDT)
        To: foodsafety-quality@yahoogroups.com<foodsafety-quality@yahoogroups.com>
        ReplyTo: foodsafety-quality@yahoogroups.com
        Subject: [foodsafety-quality] shelf life test equipment

         

        Dear Bapak Ibu,

        Mohon sharingnya  alat laboratorium untuk test shelf life produk makanan namanya apa ya? Dan belinya dimana? Pls infonya :) , terima kasih.

        Salam,
        Desy


      • Edy Sutrisno
        Dear Ibu Dessy, Kalau uji umur simpan dengan percepatan (ASLT = Accelerated Shelt-Life Testing) untuk produk makanan alat yang biasa digunakan adalah
        Message 3 of 10 , Oct 4, 2011
        • 0 Attachment
          Dear Ibu Dessy,
          Kalau uji umur simpan dengan percepatan (ASLT = Accelerated Shelt-Life Testing) untuk produk makanan alat yang biasa digunakan adalah inkubator. selain itu juga bisa digunakan desikator (untuk produk kering) didalamnya diisi larutan garam tertentu. sebelumnya kita harus tentukan dulu parameter kadaluarsa dari produk tsb (misal : kadar air/TBD/FFA/organoleptik). kalau inkubator kan banyak suppliernya tuh. Setau saya di IPB tiap tahun ada pelatihan pendugaan umur simpan...biasanya sekitar bulan mei. coba aja browsing di internet.
          semoga bisa membantu....mungkin yang lain ada tambahan lagi....
          thanks,
          edy


          Dari: dessy wulandari <ndessy.wulandari@...>
          Kepada: "foodsafety-quality@yahoogroups.com" <foodsafety-quality@yahoogroups.com>
          Dikirim: Senin, 3 Oktober 2011 13:40
          Judul: [foodsafety-quality] shelf life test equipment

           
          Dear Bapak Ibu,

          Mohon sharingnya  alat laboratorium untuk test shelf life produk makanan namanya apa ya? Dan belinya dimana? Pls infonya :) , terima kasih.

          Salam,
          Desy




        • dessy wulandari
          Dear Pak Edy, Well noted. Terima kasih ya Pak infonya. Salam, Dessy ________________________________ From: Edy Sutrisno To:
          Message 4 of 10 , Oct 5, 2011
          • 0 Attachment
            Dear Pak Edy,
            Well noted.
            Terima kasih ya Pak infonya.

            Salam,
            Dessy


            From: Edy Sutrisno <edy_wsobo34@...>
            To: "foodsafety-quality@yahoogroups.com" <foodsafety-quality@yahoogroups.com>
            Sent: Tuesday, October 4, 2011 4:07 PM
            Subject: Bls: [foodsafety-quality] shelf life test equipment

             
            Dear Ibu Dessy,
            Kalau uji umur simpan dengan percepatan (ASLT = Accelerated Shelt-Life Testing) untuk produk makanan alat yang biasa digunakan adalah inkubator. selain itu juga bisa digunakan desikator (untuk produk kering) didalamnya diisi larutan garam tertentu. sebelumnya kita harus tentukan dulu parameter kadaluarsa dari produk tsb (misal : kadar air/TBD/FFA/organoleptik). kalau inkubator kan banyak suppliernya tuh. Setau saya di IPB tiap tahun ada pelatihan pendugaan umur simpan...biasanya sekitar bulan mei. coba aja browsing di internet.
            semoga bisa membantu....mungkin yang lain ada tambahan lagi....
            thanks,
            edy


            Dari: dessy wulandari <ndessy.wulandari@...>
            Kepada: "foodsafety-quality@yahoogroups.com" <foodsafety-quality@yahoogroups.com>
            Dikirim: Senin, 3 Oktober 2011 13:40
            Judul: [foodsafety-quality] shelf life test equipment

             
            Dear Bapak Ibu,

            Mohon sharingnya  alat laboratorium untuk test shelf life produk makanan namanya apa ya? Dan belinya dimana? Pls infonya :) , terima kasih.

            Salam,
            Desy






          Your message has been successfully submitted and would be delivered to recipients shortly.