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143Vom Lamb 1

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  • ranvaig@columbus.rr.com
    Oct 29, 2008
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      Vom Lamb seind acht vnd zwantzigerley Speiß vnd Trachten zu machen

      From Lamb there are twenty eight dishes to make.

      I. Ein gantz Lamb abgebraten ist gut zu essen/ es sey kalt oder warm/ sonderlich auff Ostern kan man es mit Eyern vnnd Salsen/ halb grün vnd halb gelb/ zurichten.

      A whole roasted lamb is good to eat/ be it cold or warm/ in particular at Easter one can prepare it with eggs and sauce, half green and half gold.
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