Loading ...
Sorry, an error occurred while loading the content.

FW: ♥ المط بق على الط ريقة السعو دية♥

Expand Messages
  • mohammed ??
    لمقادير نصف كيلو لحم مفروم حزمة كرات 4حبات طماطم وبيض على حسب الكميه ملح وفلفل اسود بصله
    Message 1 of 1 , May 3, 2011
    • 0 Attachment

       


       
      لمقادير
      نصف كيلو لحم مفروم
      حزمة كرات
      4حبات طماطم
      وبيض على حسب الكميه
      ملح وفلفل اسود
      بصله كبيره
      قليل من الزيت
      وعجينه السمبوسك الجاهزه

      الطريقة
      توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
      ثم نتركها على جنب
      نفرم الطماطم كما في الصوره

      ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض
      ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة

      ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره

      نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره

      ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج

      نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون
      وهذا شكلها النهائى


       

      --
    Your message has been successfully submitted and would be delivered to recipients shortly.