Loading ...
Sorry, an error occurred while loading the content.

FW: FW ♥ ا لكنافة بال جبنة♥

Expand Messages
  • mohammed ??
    الكنافة بالجبنة المقادير: 1 كيلو كنافة 1 كوب سمن ½ كيلو جبنة عكاوى ½ كيلو جبنة موزاريلا
    Message 1 of 1 , May 3, 2011
    • 0 Attachment
       

       

      الكنافة بالجبنة





      المقادير:

      • 1 كيلو كنافة
      • 1 كوب سمن
      • ½ كيلو جبنة عكاوى
      • ½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة
      • 3 اكواب حليب
      • ¼ كوب من السميد أو طحين
      • ¼ كوب سكر

      طريقة التحضير :
      • تقطع الكنافة قطعاً صغيرة .ثم تذاب السمن على نار خفيفة وتفرك الكنافة فيها باليد جيداً .
      • توزع الكنافة في صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .
      • لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .
      • توضع الجبنة العكاوى فوق الكنافة ثم ترش فوقها الجبن الموزاريلا .
      • تضاف الحشوة فوق الكنافة والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية بأكملها .
      • توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تحمر جميع الاطراف.
      • توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب الشراب البارد عليها .
      تحضير الشربات:
      • 2 كوب سكر
      • كوب ماء
      • ½ ملعقة صغيرة عصير ليمون
      • 2 ملعقة كبيرة ماء زهر.
      طريقة إعداد الشربات:


      يغلى الماء ويضاف إليه السكر وعصير الليمون لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليهم ماء الزهر .

       

    Your message has been successfully submitted and would be delivered to recipients shortly.