新语丝新到资料（2009年03月12日）
09.03.12, 环保及食品安全知识系列问答（九）——室内污染
09.03.12, 陶世龙《对弄虚作假决不能宽贷——从食品添加物、招生宣传到风水……》
09.03.12, 翰林木《杂说学术刊物的审稿费、版面费、稿费》
09.03.12, 丝语轩《浙江大学姒姓副校长的雷人语录及其他（二）》
09.03.12, 烈文《浙大姒校长估计也是名列前茅啊》
09.03.12, Rabbitfish《院士没造假，浙大造假，这样说总该可以了》
09.03.12, 未明仁《北大新招：研究生面试乱收费！》
09.03.12, dajiaren《邹志华学术行为不端怎能被聘为福建医科大学闽江学者？》
09.03.12, 呐喊《也谈山西大学以富养穷的闹剧》
09.03.12, 村夫粗人《由《世界经济研究》杂志社在有关王湘东论文问题上之事想到的》
09.03.12, 乳业第一炮筒 王丁棉十年揭短
09.03.12, 注意版本《驳张云楼《谭浩强大师的世界纪录》》
09.03.12,
guoxiaobing《关于《环保及食品安全知识系列问答（八）——家庭节能》评论一下》
09.03.12, 平凡书《平均值造就美女？》
09.03.12, 水博《《水坝、钻井和地震》中的概念未必是错误》
09.03.12, Zach《关于中科大的博导人数回chen0706网友》
09.03.12, Jerry《对cavingo《火烧圆明园也有八国联军的一份功劳》一文的商榷》
09.03.12,
“大多数人不知道艾滋病已经不怎么死人了”——访北京佑安医院医生、艾滋病专家张可
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环保及食品安全知识系列问答（九）——室内污染
问：室内空气污染源有哪些？
答：在任何一所房子里都有许多室内空气污染源。它们包括石油、煤气、煤
油、煤、木头和香烟等可燃性物质；建筑和装修材料，例如石棉、地毯、家具；
家用清洁和维修用品、个人卫生用品；中央加热、空调和加湿系统；来自外部的
污染，例如氡气、农药和室外空气污染。
一些主要的室内空气污染物包括：甲醛，来自建筑材料、装修材料、家具、
地板、衣料、塑料绝缘体；香烟烟雾，来自吸烟；氡气，来自土壤、水源、建筑
材料；一氧化碳，来自不通风的煤油炉、煤气加热器、气炉、木材炉、壁炉；苯
并芘，来自吸烟、木材炉；二氧化氮，来自通风不好的气炉、加热器、吸烟；苯
乙烯，来自地板、塑料制品；三氯乙烯，来自喷雾剂；氯仿，来自热水器中处理
过的含氯的水；侧二氯代苯，来自空调、人造樟脑球；四氯乙烯，来自熨斗在衣
服上留下的烟雾；石棉，来自石棉建材。
这些污染物对人体健康有不同程度的危害。三种最危险的室内污染物是香烟
的烟雾、甲醛、氡气。
有些污染源，例如建筑材料、家具和空气清新剂之类的用品，不断地或多或
少地释放出污染物。其他的污染源则是间断性地释放污染物，与室内活动有关，
例如吸烟；使用不通风的炉灶、加热器；使用清洁剂、脱漆剂、杀虫剂等。在这
些活动之后，高浓度的污染物能够在空气中保持相当长的时间。
http://www.epa.gov/iaq/pubs/insidest.html
（编写：方舟子）
问：如何减少室内空气污染？
答：有三项基本策略可以减少室内空气污染：
一、控制污染源。提高室内空气质量最有效的方法通常是消除各个污染源或
减少污染物释放量。某些污染源，例如石棉材料，可以密封起来。有的污染源，
像煤气炉，可以进行调整降低其污染物释放量。防止香烟烟雾污染的最好方法是
不在室内吸烟，也不允许别人这么做，让吸烟者到室外去。
二、增加室外空气进入室内的量，例如开窗、开门、开换气风扇、使用窗式
空调，在浴室、厨房安装抽风扇。特别是，在进行某种能产生高浓度的污染物活
动时，例如油漆、剥漆、用煤油加热器加热、烹饪时，更应注意同时采取尽可能
多的方法增加室内外空气的交流。在许多情况下，控制污染源要比增加通风更有
效益，因为增加通风能增加能耗。
三、使用空气净化器。市场上有许多种类型和大小的空气净化器，从比较便
宜的桌面型空气净化器到昂贵的全楼房空气净化系统都有。有的空气净化器能高
效地清除空气中的悬浮颗粒，有的（包括大多数桌面型空气净化器）则效率很低。
但是空气净化器通常并不用于清除气体污染物。
http://www.epa.gov/iaq/pubs/insidest.html
（编写：方舟子）
问：室内生物污染有什么危害？
答：室内生物污染物包括细菌、病毒、霉菌、宠物的皮屑和唾液、螨虫、蟑
螂、花粉等。有些生物污染物能引起过敏反应，导致肺炎、鼻炎和哮喘。能引起
过敏的生物污染物主要包括螨虫和花粉。老鼠尿中的蛋白质也是一种过敏原，干
了以后能通过空气传播。霉菌能释放导致疾病的毒素。中央空调系统一旦被污染，
会孳生霉菌和其他生物污染物，并传播到整个房屋。有些传染病，例如流感、麻
疹和水痘，通过空气传遍。由生物污染物引起的症状包括打喷嚏、流泪、咳嗽、
呼吸短促、晕眩、嗜睡、发烧和消化问题。
通过控制房间内的相对湿度，能够减少某些生物污染源。室内相对湿度通常
应保持在30～50％。将湿度保持在50％以下能够防止水蒸气在室内凝结。积水、
潮湿的表面会孳生霉菌、细菌和昆虫。螨虫也适宜在湿润、温暖的环境中生长。
在浴室、厨房安装通向室外的抽风扇，能够降低室内空气的湿度。地毯、建筑材
料被水打湿后最好应在24小时内清洁、干燥，否则容易孳生细菌、霉菌。要保持
房间的清洁，定期清洗房间能够减少螨虫、花粉、动物皮屑和其他过敏原。如果
使用加湿器，应根据说明书清洗并每天更换干净的水。如果加湿器孳生了生物污
染物，它们产生的毒素就可能导致肺炎和发烧。空调、去湿器和冰箱的蒸发器也
应经常清洗。
http://www.epa.gov/iaq/pubs/insidest.html
（编写：方舟子）
问：家里装修要用许多涂料、粘合剂等化学物质。哪些对人体有害？该如何
避免它们对我们的伤害呢？
答：为了让住房美观卫生，我们在装修时会选择瓷砖，来铺地面以及墙壁
（尤其是卫生间和厨房）。将瓷砖固定在地面或墙壁上，并将瓷砖连成一体，我
们要使用粘合剂。有的人选择用木质地板来铺地面，这也需要粘合剂。我们一般
还会买涂了油漆的木制家具。新家具上的油漆以及粘合瓷砖或地板的粘合剂，一
般会释放出许多化学分子，其中一些对人体是有害的。油漆和涂料会散发出挥发
性很强的有机物。粘合剂会散发出甲醛。这些气体不仅刺鼻，长期吸入，还会对
人体带来不良影响。
现在市场上有所谓的环保涂料、环保粘合剂等。这些物质在散发出的气体种
类和数量上一般会小于传统涂料和粘合剂，但仍不能做到零污染。所以不管用的
是传统涂料、粘合剂还是环保涂料、粘合剂，新装修房都应该进行通风和净化。
根据不同季节和通风条件，新装修好的房子一般应该通风15天-30天。我们还可
以选择活性炭吸附剂，对有害气体进行吸收。
（编写：太蔟）
问：地毯会带来什么环保问题？
答：地毯在从生产、铺设、使用到废弃的过程中，会产生多种环境问题。生
产地毯时，热定型、染色和上胶等工序会释放出挥发性有机化合物（VOC），造
成空气污染。美国科学家的一项研究发现，生产1平方码（约0.836平方米）的尼
龙地毯，大约会向大气中释放1~2克VOC。
地毯铺设在居室中后，地毯本身和铺设所用的胶合剂等会释放出VOC，污染
室内空气。不过，如果居室通风良好，新地毯安装48~72小时后，其VOC排放会降
到很低的水平。地毯还会成为藏垢纳污之所，成为室内主要有毒物质来源之一。
霉菌、尘螨、杀虫剂等会沉积在地毯里，地毯灰尘中还可能含有铅、镉、水银、
多环芳烃、多氯联苯等污染物，这对喜欢在地上玩耍的幼儿危害特别大，脏地毯
是导致儿童哮喘、过敏乃至癌症发病率上升的原因之一。
在使用寿命结束之后，废弃地毯的处理是另一个大问题。据估计，美国每年
有超过40亿磅（1磅=0.454千克）的地毯成为固体垃圾，占城市固体垃圾总重的
1%及总体积的2%。废弃地毯十分沉重，而且体积巨大、难以压缩，是较难处理的
一种垃圾。地毯回收行业于近几年来兴起，回收尼龙地毯的技术相对成熟，其他
材质的地毯纤维如何回收利用，还有待进一步研究。
http://www.epa.gov/epp/pubs/products/carpets.htm
http://www.epa.gov/ttn/chief/conference/ei11/toxics/mulholland.pdf
http://www.epa.gov/iaq/pubs/hpguide.html#faq6
http://www.oursci.org/ency/medi/027.htm
（编写：碧声）
问：有没有什么植物能够帮助清洁家里的空气？
答：家具、室内装潢、地毯、衣服、窗帘等都有可能不断地释放出有毒气体
污染室内空气，这些气体包括甲醛、苯、三氯乙烯以及其他挥发性有机化合物。
如果你使用空气清新剂，并不能真正清除这些有毒气体，反而进一步污染了空气。
开窗通风是清除这些气体的有效方法，但是在冬天以及开空调时并不适用。另一
种办法是种植一些能够清洁空气的观赏植物。植物的叶子、根以及土壤中的细菌
都能吸收有毒气体。美国太空总署在上个世纪80年代曾经研究过植物清洁室内空
气的作用，发现室内植物在24小时内可以清除87%的室内污染物。1994年德国的
一项研究发现，一盆吊兰在6小时之内就能清除掉一个小房间内的甲醛。
根据美国太空总署的研究，清除甲醛能力较强的植物包括：波斯顿蕨、菊花、
软叶刺葵、银线龙血树、雪佛里椰子、洋常春藤、垂叶榕、白鹤芋、散尾葵、香
龙血树（巴西铁树）。清除苯能力较强的植物包括：非洲菊、菊花、白鹤芋、银
线龙血树、雪佛里椰子、三色铁、虎尾兰、银王亮丝草、洋常春藤。清除三氯乙
烯能力较强的植物包括：非洲菊、三色铁、白鹤芋、银线龙血树、雪佛里椰子、
香龙血树、虎尾兰、洋常春藤。
此外，广东万年青、吊兰、喜林芋、绿萝（黄金葛）、绿巨人（一帆风顺）
也都被发现能有效地清洁室内空气。
http://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/ssctrs.ssc.nasa.gov/indr_landscape/i
ndr_landscape.pdf
（编写：方舟子）
问：在家中点蜡烛、烧香是否会污染室内空气？
答：点蜡烛有可能污染室内空气，这主要包括三个方面：一、为了使得蜡烛
融化时烛芯不会倒，烛芯中一般含有金属，有的烛芯用的金属是铅，铅含量能高
达50％以上。这样，在点燃蜡烛时，就有可能使室内空气中的铅浓度高到被吸入
体内能损害健康。空气中的铅沉淀到表面上后，如果被儿童接触到，有可能通过
皮肤进入儿童体内。二、点蜡烛还可能释放出甲醛、乙醛、丙烯醛等有害气体。
三、在燃烧不完全时，蜡烛会冒烟。这与蜡烛的成分、烛芯长度、通风状况有关。
香味蜡烛要比无味蜡烛更容易产生烟。点蜡烛产生的烟不仅会熏黑天花板、墙壁，
而且由于这种烟的颗粒很细小，有可能渗入肺的深处。吹灭蜡烛能产生较大量的
烟。如果用湿布、烛剪来熄灭蜡烛，可减少烟的产生。
烧香会产生大量的颗粒。研究烧香产生的烟的成分，发现含有苯、一氧化碳、
甲醛等有害物质，它们的浓度有时高到能危害健康。有一些研究表明，吸入烧香
的烟与患癌症、哮喘、接触性皮炎有关。另有研究认为烧香的烟可能有导致基因
突变和遗传毒性的后果。市场上的所谓环保香，释出的污染物和一般香相差无几。
http://www.epa.gov/ordntrnt/ORD/NRMRL/Publications/600SR01001.pdf
http://www.epa.gov/appcdwww/iemb/insideiaq/ss01.pdf
（编写：方舟子）
问：在灶或壁炉中烧木柴是否会污染室内空气？
答：人类燃烧木材来取暖和烧烤食物，有很长的历史了。谈起篝火，许多人
都会有这样的浪漫幻想：在夜空下，一些人围坐在火堆旁，看着跳跃不定的黄色
火焰，感受到篝火散发出来的暖意，嗅着被烧烤的食物的香味。这感觉一定很奇
妙悦人，以至于在科技发达的今日，有人依旧喜欢在家里安个壁炉，燃烧木材，
称之为有品味的生活。
其实，不管是在炉灶中（许多北方农家的主要取暖方式）还是在壁炉中燃烧
木材，对室内和室外环境都会带来污染。木柴的充分燃烧，需要大量的氧气。在
一般的炉灶和壁炉中，做到这一点很难。木材不充分的燃烧，会产生呛人的浓烟。
这浓烟中除了有对人体有害的气体（如一氧化碳）外，还有各种各样的颗粒。这
些颗粒被吸到肺里，会对人体的呼吸系统产生伤害。烟囱并不能把燃烧产生的烟
全都排到室外，一部分会弥漫到室内，污染那里的空气。即便完全排到室外，这
些燃烧产物也会先污染环境，然后再通过通风系统回到室内。
即便燃烧空间够大，并用吹风机来增加供氧，在室内炉灶和壁炉中燃烧木材
仍不是个好主意，因为燃烧过程会从室内吸去大量的氧气，使室内氧气含量降低，
对室内居民带来不良影响。
（编写：太蔟）
问：经常使用空气清新剂好吗？
答：不好。市场上花样繁多的空气清新剂，主要由乙醚和香精等成分组成。
这些成分挥发到空气中，被人长期吸入呼吸系统，会产生不良反应。某些空气清
新剂中的芳香剂会影响人的神经系统，以及刺激孩子的呼吸道粘膜。
另外，空气清新剂并不能使空气真地“清新”。它只是用浓度很高的一些比
较悦人的气味，掩盖了一些人们不喜欢的异味而已，并没有清除异味。要真正使
空气清新，人们应该使室内多和室外通风，并使用空气过滤器，以稀释或消除异
味气体。
（编写：太蔟）
(XYS20090312)
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对弄虚作假决不能宽贷——从食品添加物、招生宣传到风水……
作者：陶世龙
2009年3月9日新华网报道：莫让百姓再当“化学家”——部委、专家、代表
委员热议食品添加物。报道说：“近年来，随着一系列有害食品添加物曝光，人
们无奈地 发现，自己熟悉的化学名词越来越多：三聚氰胺、苏丹红、吊白块……
面对泛滥的食品添加物，人们倍思回归自然。”
其实这在外面早已注意，市场上对没有添加物的食品和没有使用农药的蔬菜
水果，都特别标出，价钱还要贵些。
人本来是吃没有什么添加物的食品，天然的食品。十五岁以前我生活在农村，
见到周围的农民，吃糙米、粗麦粑、红苕，难得吃肉，不过蔬菜倒不少吃；少有
吃糖，吃糖也是吃的那种“水糖”即没加工提纯的蔗糖，比红塘还要原始。他们
的身体却比吃白米白面的斯文人健壮得多。在这种环境中，我也喜欢上水糖和粗
麦粑的口味，习惯保持至今。而后在加拿大发现，他们的商店有不去稃皮的粗麦
粉卖，比白面还贵，买回做饼，吃来也不错，但终难以找回童年感受的风味。还
有不仅是原麦原粉并加有豆类等杂粮的面粉，成分复杂，同时申明决无化学添加
物，价钱也更贵。
在加拿大天天喝牛奶十多年，都是普通的经过天然牛奶。今年八十岁了，这
些饮食习惯也许起有好作用。
仅就这几个月来所见，诚如新华网这篇报道一开始说的：“最近，老百姓熟
悉了一个本来十分生僻的字母组合：OMP。这种添加在蒙牛特仑苏牛奶中的食品
原料被疑致癌，一度激起轩然大波。尽管最终卫生部证实它对人体无害，但人们
对食品添加物的忧思远未终结。”
现在大家谴责奸商见利忘义，批评政府监管不力，当然有理，但有一个问题
似乎被忽略了，就是这些假冒伪劣商品在一个时期能流行社会，必然还有消费者
自身的原因。
我以为中国传统饮食文化就知道讲究食物的色、香、味（有人还加上个
“声”，如锅巴肉片有声），初因毫无科学知识，不知还有营养、安全，而在有
了点科学观念后，知道营养的重要，商家投其所好，造假以牟暴利，概观诸多食
品、补品的造假，多出于此。“面粉里面有荧光剂和增白剂，大米经过了化学漂
白，蔬菜水果上喷洒了保鲜剂，存放了很久的肉经过化学品浸泡可以恢复新鲜的
色泽……”无非是欺骗顾客的视角器官，而对自己添加了什么东西有特殊的营养
价值大肆宣传如蒙牛特仑苏所为，则是在人们有了些科学知识但仍一知半解的情
况下，假借科学名义已欺骗顾客的一个典型案例。
如果多一点科学精神，多一点认真，这些假冒伪劣，就难以售其奸。
也许个人知识有限，一时不能查觉，但这么多消费者，各方面人物都有，大
家都起来“私人打假”，总是能揭露出来的。遗憾的是在这个社会中，对造假者
似乎很宽容，而对打假者特别严苛。一年多年前，因周正龙称所拍摄“野生华南
虎”的相片被追究，在争论的过程中得知，我国刑法中没有“欺诈罪”这一概念，
而打假者在追查质疑规程中，如材料掌握稍有不准确，使用的语言稍有不当，对
方倒可以反过来告你侵犯他的名誉权，在现实中已屡有发生，甚至有的法官可以
不顾假的就是假的这一基本事实，仅就文字上来判决，打假者居然败诉。就是周
正龙，开始也曾准备起诉他人的，如不是后来公安介入，“胜诉在周正龙”也不
奇怪。一般人或记者，难以查到完整精确的证据，准备打假者会因有此恶例而望
假却步，造假者会更加肆无忌惮了。
即如将OMP加入特仑苏牛奶，方舟子早有质疑，但未受到社会重视，这与方
打假得罪的人多，有的人对他造谣诽谤，无所不用其极，三人成虎，使一些人对
他的揭露心存疑虑，不能说没有关系。回过头来看，方舟子打假，固然不能说事
事完美，但所揭露的是假冒伪劣，就是对他不满的人，恐怕也无法否认，今天出
现到处都有可能遇到假医药，假保健品和层出不穷的伪劣食品，正是因为象他这
样具有关专业知识并敢于道出真相的专家太少了。
别的方面其实也是如此，譬如一些学校的招生宣传水分很多，还有一些人给
风水涂上科学的油彩，或把环境这一科学的概念偷换为“风水”，其本质都与一
些食品加进某种物质以高价出售别无二致。
因此从三鹿到蒙牛特仑苏问题的败露，如能使社会惊警醒，不再宽贷各种弄
虚作假行为，从道德谴责直至从法律上予以制裁，幸甚！
(XYS20090312)
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杂说学术刊物的审稿费、版面费、稿费
作者：翰林木
各种刊物的审稿费、版面费、稿费的概念与做法大异，恐怕也调查不清楚，
这里只根据近几年本人亲历分析一下，限于学术刊物而不包括休闲、娱乐、生活、
科普、励志、文摘类刊物。还有所谓赞助费也不涉及，尽管赞助费的目标之一也
是发表文章，但并不针对某篇特定文章，赞助者也通常是单位而不是个人。审稿
费、版面费、稿费的发生可分为五种情形：
情形一、不收审稿费、版面费、付给稿费
情形二、收版面费、付给稿费
情形三、收审稿费、版面费、付给稿费
情形四、收版面费、不给稿费
情形五、不收审稿费、版面费、不给稿费
1、遇到的情形一都是文科类刊物，而且学术水平、学术声望都很高，对作
者而言当然是最好的情形，这也是20多年前所有刊物的办法。尤有甚者，一家刊
物还建议我将某个问题说得更详尽一点，篇幅长了没关系。作者不花钱又拿了几
百元钱其实还是小事，在这个中国学术最黯淡的时期，坚持不收费而付给稿费者
就是那一线光明。
只是不清楚的是这种刊物对所有文章都如此处理还是有多元标准。
2、没有遇到过理工类刊物不收版面费的，大概因为理工类科研经费比文科
多得多，不收白不收。国家投入的科研经费，经科研工作者之手再交给刊物编辑
部，我没有明白其意义何在？
3、不是说凡学术水平、学术声望高的文科刊物都不收版面费，文科文章的
水平较易判断，如果你的文章较好，你又迫切需要发表，可能遭遇狮子大开口。
4、在收取版面费的刊物中，文科刊物版面费数额与刊物水平、声望呈负相
关关系，理工类刊物版面费数额与刊物水平、声望呈正相关关系——大抵如此。
5、最烦人的是收取审稿费，先收钱后审稿，30、50元钱不多但要去邮局排
队，未被录用的话作者会不好意思报销审稿费发票。有通人性的刊物采取未录用
不收审稿费、录用文章的审稿费与版面费一并收取的办法。一篇文章就算两位专
家审稿，这点审稿费不够打发的，所以我猜想审稿费是编辑部的额外收入，稿源
特别充足的刊物会采取此做法，专宰送死鬼。
6、没有遇到过文科刊物收审稿费的，毕竟文科文章比较容易能看出其价值。
我想若有一天文科刊物学坏了改收审稿费怎么办，这个社会要学坏可是很容易。
7、最可恶的是第四种情形，只进不出。虽然第二种情形收版面费、给稿费
的这个付给比收走的钱少得多，但总算是意思了一下。
8、很可笑的是第五种情形，什么费用都不发生。仅遇见一例，编辑部的理
由是说你是教授，我们不收版面费、但也不付稿费。其真实的想法往好方向说是
尊崇学术，往坏方向说则是文章值得发，却怕因收取版面费而遭作者拒绝（此处
需要揣摩什么作者发表要求迫切、什么作者不吃这一套）。
9、能不能断言所有的增刊都属于第四种情形只收版面费不给稿费？如果是
这样，那些只收版面费不给稿费的正刊会感到耻辱吗？
增刊名声很臭，现在一些增刊改称某某版，因此遇上了一定要追问清楚。有
次某刊通知拙稿可发增刊，本人一时忍不住厉声申斥了几句，对方当然心知肚明，
立即挂断。增刊这个圈子里完全依市场规则运行，有推介、有促销、有委托中介、
有回扣、可以讨价还价，版面费还可以再细分为基本部分、超长部分、加快部分。
甚至像商家一样的“诱购”——来电话说你的文章正在审查之中，询问一下如果
安排在增刊可不可以？如果你态度不坚定必然落入增刊，如果你坚决回绝则还有
可能被正刊录用。
靠收取版面费生财的人胆子越来越大，近年出世了一些百科全书式的大部头
半月刊、旬刊，四处拉生意，这使得增刊大受其窘。
10、20年前的增刊确实是因为稿多、发稿周期过长而采取的特殊措施，从文
章的内容与作者能肯定均为真货。增刊走到这一步也留下了中国学术界堕落的一
条轨迹。
11、仍有无耻的刊物收取费用而不开发票，或故意久拖不开能赖就赖。
12、大量产生垃圾论文、泡沫论文的领域莫过于经济研究与教育研究，其原
因是什么未曾探究。
在中国学术界世态百象中，当前多被关注的是抄袭、剽窃、直接买卖文章，
版面费问题已经说滥，好像是无药可救了。这里不妨从经济上考虑一下，对收取
版面费者而言这笔收入究竟意味什么？以大学学报为例，一年算1000页每页200
元，每年20万元对于学校太少，只有对编辑部才值得一搏，但我怀疑有哪个编辑
部敢独吞。现在的大学不差钱，例如每年出国“考察”这种待遇在10年前仅属于
校级负责人，而现在早已延伸到副处级了（党政机关大概已到副科级了吧？），
在很一般的二本学校都会有上百人享受这种很无聊的待遇（还喜欢在校园网发布
消息：某某领导率团访问某某、某某国），而几个人的费用就可超过20万。有眼
光的领导完全可以宣布本学报不收审稿费、版面费、付给稿费，不过拔了一毛。
不收审稿费、版面费的刊物不一定学术水平最高，但你的立场是对的，学术水平
高的刊物必然要摒弃版面费以洁身自好。有人担心不收审稿费、版面费，作者可
能转向编辑人员行贿，这是另一个问题，属于个人违法违纪，当以另外方式制裁。
(XYS20090312)
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浙江大学姒姓副校长的雷人语录及其他（二）
作者：丝语轩
有着‘东方剑桥’美誉的浙江大学，其校训为‘求是创新’。为了探究博士
后特别是贺海波博士是否是浙大的一员，今天浏览了一下浙江大学博士后工作办
公室的网页，查到了2007年8月1日发布的一条消息，具体如下：
http://hr.zju.edu.cn/postdoctor/news.asp?nid=279
关于公布我校获第四十一批博士后科学基金资助金人员名单的通知
各学院，各位博士后：
根据中国博士后基金会《关于公布第四十一批博士后科学基金资助金获得者
名单的通知》（中博基字[2007] 12号），经专家评审和基金会秘书长办公会议
通过，批准何广平等1206人获得第四十一批中国博士后科学基金面上资助金。我
校甄红宇等52人获得本次资助，其中18人获得一等资助金，资助金额为每人5万
元人民币；34人获得二等资助金，资助金额为每人3万元人民币。现将名单及资
助金额公布于后。
浙江大学获第四十一批博士后科学基金资助金名单.doc
浙江大学人事处博士后工作办
二OO七年八月一日
打开其中的附件，发现贺海波的名字赫然在列。请注意上述新闻中的用词，
“我校某某等52人…”，确实证明了贺海波为浙大的一员，而并非像姒校长所说
的那样，“博士后并不是浙江大学的人。”
正如方舟子所说的那样，客观而言，这次浙江大学在处理院士‘造假门’事
件中的表现，比前两年川大的魏于全院士等事件进步了很多，除了还没有对吴理
茂副教授作出处理外，其他责任人都已经负了该负的责任了。特别是对李院士的
处理，应该说在中国目前的情况下，已经非常不错了，难道我们还指望浙大直接
辞退李连达院士？虽然有些高校校长也在对学术不端行为高谈阔论，但是我并不
相信他们会做得比浙大好。如果没有这次‘两会’期间，浙大姒副校长的表演，
应该说此事可以划句号了。但是非常不幸的是，不知是不是该校长前段时间受到
很大的舆论压力，一直憋了口气，现在终于处理完了，本想出口气，谁知道祸从
口出，又将浙大推向了风口浪尖。
浙江大学的这次事件差不多也就完了。让我觉得非常不安的是，在浙江大学
的内部其实有着形形色色的造假事件，特别是一些隐性造假，其祸害绝对不比这
次院士造假事件的危害小。比如前段时间新语丝也讨论了很多有关浙江大学的职
称评审的制度，其中的黑幕和造假太多了。简单说来，论文可以帮着写，项目可
以帮着挂名，这类事情都是名目张胆的，并不需要任何的掩饰。每年的评审材料
可以在网上找到，稍加分析，就知道其中的猫腻了。应该说院系的同事其实都是
知情的，但是没有人会去揭发，即使去揭发也没有用。像这种事情，早十几二十
年前，是不可能发生的，因为那时候的老师，都还有着基本的道德约束，不会干
出这种事情来。但是现在的浙江大学，这个已经成为常态了，如果不这样做，就
意味着你得付出比别人多几倍的努力，而且是不可能有出头之日的。其实退一步
说，我们并不能怪罪广大的教师特别是贺海波博士，他们是这种扭曲了的评审制
度下的牺牲品，是这种万恶的制度造成了人们的道德水平日益退化。我在这里以
浙江大学为例，并不表示这是浙大所特有的，我想这应该几乎是所有中国大陆高
校的共同点。
希望此事件能够促进我们反思。
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浙大姒校长估计也是名列前茅啊
作者：烈文
可能人家姒校长不是管人事的，博士后算不算浙大人他可能不清楚，再说他
也没上过博士，虽然是博导，甚至在教授前已经博导了，可自己签名应该不会像
李大院士这样，让人冒充了吧，请看其发文速度。
根据万方提供的数据，检索方法，其2008 (10)，2007 (21)，2006 (21)，
2005 (20)，括号内文论文数，共72篇，其中中华消化杂志 (15) ，国际消化病
杂志 (11) ，中华内科杂志 (7) ，世界华人消化杂志 (3) ，中国中药杂志
(3) ，中国病理生理杂志 (2) ，中华医学教育杂志 (2) ，中国药学杂志 (2)
，中华医学杂志 (2) ，中华医院管理杂志 (2) ，可见不是灌水杂志，还有中
药的，学贯中西啊，强！姒校长应该还有若干SCI的，就留待考证吧。
另，姒校长曾因体恤民情，要求实行6小时工作制，呵呵，现在重提更当时
啊，还可以增加就业，显然比龚学平主任大学5年的提案高明。
另不知道姒校长如此日理万机，身体要紧，如果不上临床了，是不是该吊销
医师执照，连领袖都不终生制了，医生更加不应该吧。当然对姒校长的考核可以
简单点，就让他去病房开一天医嘱就可，错误率50%以下就算通过哦。当然全国
人民都不会同意我如此低的标准的。随便带一句，看病请不要盲目相信领导，领
导的水平不体现在医术上。
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院士没造假，浙大造假，这样说总该可以了
作者：Rabbitfish
对于浙大的论文事件，全国争议一片。大家心里都知道谁造假了，毕竟论文
被国际刊物撤销是铁定的事实，可是浙大的校长和副校长非要把造假者按到贺海
波一个人头上，而又不承认该人是浙大的人，还把这事在全国两会上说辞一番，
真是滑稽。
所以，奉劝大家不要再争议到底是院士造了假，还是贺海波造了假。大家要
明白一点，造假论文的单位可是浙江大学，单位对论文富有责任，这一点是谁也
否定不了的，所以以后讨论这个问题，就直接说浙大造假论文的处理情况，看看
杨校长该怎么推辞。
还有那个副校长，无知到了极点。他怎么就忘了，贺海波已经被浙大正式聘
为副教授。
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北大新招：研究生面试乱收费！
作者：未明仁
今年由于金融危机使得大学生就业遇到困难，所以考研人数比以往都多。最
近各校陆续公布了分数线和内部一些规定，看从北大研究生院走出又被空降到北
大的周其凤就任北大校长第一年的新招：
所有参加面试的考生，必须交100元面试费，是研究生院要求各院系代收上
交研究生院的，不给开发票和收据。这一政策是第一次在北大实行，引起广大教
师强烈不满，认为是乱收费！因为所有的通知和面试工作都是各院系组织，研究
生院收取100元费用干什么？特别是在今年这样的大形势下，北大的规定有故意
宰考生之嫌，与国家大力帮助大学生的大方向不一致！但研究生院还要收费，确
是一笔不小的外财！
另外，教育部新增加的研究生招生名额，在北大也没有得到落实，北大新增
几百个名额全部给了非学历的单证研究生班，也就是收费较高的议价学位班，根
本不是为增加应届生录取！国家的好意为北大研究生院创收提供了良好的际遇！
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邹志华学术行为不端怎能被聘为福建医科大学闽江学者？
作者：dajiaren
近期福建医科大学拟聘请邹志华为闽江学者。对于此人，如果我们记忆犹新
的话，在去年的同一月份被指控为学术不端，新语丝网站也对此作了揭露。如此
人物，在美国呆不下去，国内知情的单位也不愿聘请他。唯独福建医科大学却奉
为座上宾，给予如此高的待遇，真是羞辱福医人。
请看链接：
http://www.caijing.com.cn/2008-03-07/100051281.html
http://www.caijing.com.cn/2008-03-06/100051228.html
希望广大支持学术风正的人对此进行更深层次的揭露。
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也谈山西大学以富养穷的闹剧
作者：呐喊
笔者看到一戈《朝也课题、暮也课题—山西大学以富养穷的闹剧》文，感触
颇深。地方大学致力于创建一流，雄心可嘉，但是实行起来难度过大，是事实。
山西大学的办学硬软件不要说不如北大、清华这样的所谓名校，即便连烟台大学、
青岛大学这样的二级学校恐怕都远远不如。笔者对一戈文中的很多话都表示赞同。
但一戈所言并不属实。比如，山西大学评聘副高一事，见于山大人事处的公示，
为方便文章讨论，见于文末附表。表中并没有什么后勤处处长，这点显然是一戈
道听途说，巷间传闻了。
但是笔者愿意对一戈所言的职称评定问题，再进一言。从副高打分情况来看，
确实存在一戈所言，许多工作很长时间的教师不如年轻人的情况。年轻人出类拔
萃当然是好事，但是在文史哲方面，年轻人一朝之间就想重立山头，独当一面，
形成思想，恐怕不是容易的事情。这是量化评定职称的弊病，有人戏言是“算教
授”。所谓的算，找来一个小学毕业的就行，甚至在外面卖菜的都可以，何须素
质如此之高的社科处、人事处同志呢？这是其一。其二，文科分数明显低于理科。
文理差距体现在两个方面，第一，标准不统一，颇有关公战秦琼的感觉；第二，
就是理科同志都有所谓的国家项目在身，但是请注意：都不是主持，不是主持意
味着什么？裙带关系！职称评定，文科和理科应该分开评比，比较合理。而且，
在评定职称的时候，不应该计算国家或者省级社科项目。在这点上，我同意一戈
所言，做项目发文章那是名誉，是研究者自己的名声。不应该给予过份的金钱奖
励，或者作为评职称的分数。
在以文科见长的山西大学，文科老师悉数不如理科教师，这种现象是合理的
吗？当然其中只有一个例外的情况。不独如此，在文科领域恐怕都不能如此排队，
笔者深知，近现代文学发表文章比中古文学容易得多，哲学系发表文章比历史系
容易的多。笔者发表的文章近百篇，但是和很多发表十余篇文章的人在一起，仍
然感到自己水平不如。所以强烈呼吁废除将文科和理科置于同一标准下的做法，
同时强烈反对文科一刀切排队的方法。我相信，如果是教授治校，如果全校教师
可以表达意见的话，数以千计的教师都会对这种体制表示不满，其中可能包括具
有良知的受益教师，如一戈等。
职称评定无疑应该看重两点：一是教学、二是科研。教学必须获得学生和同
行教师的认同。科研必须有重量级的文章和专著。按照山西大学本身制定的标准，
这些人大多数都达不到这个条件。《山西大学教师专业技术职务评聘条件(试行)》
规定评定副高的标准是：
1、课题。任期近六年内主持省部级科研项目一项，或参于国家级以上科研
项目（前三名）一项，或横向项目文科经费必须在5万元以上，理科必须在13万
元以上。
2、论文。文科在本专业一C级刊物、理工科在二级学科主学报以上以第一作
者发表论文 4 篇以上，其中文科须有一B级以上刊物、理工科须有一级学科主学
报（包括EI光盘收录、SCI外围期刊）以上刊物两篇。
3、著作。在省级以上出版社出版与从事专业一致的著作一部，文科不少于
12万字，理科字数不少于10万字（不能多部累加计算）。著作应是本人承担科研、
教研（教改）项目或本人多年学术研究系列论文积累形成的最终成果。
按照这个标准，其中大多数人员没有著作，或者课题不达标。所以笔者对这
种评定职称的做法不以为然，相信很多在山大工作的教师也是这种观点。而且还
有重要的一点，就是评聘条件中的“试行”二字。这么严肃的东西怎么能试行，
试行就说明制定者本单位对这种政策都不太放心，这就是一种大跃进方式下的改
革？改革应该是切出一片试验田来改，不能一夕之间所有的东西都按照这个还不
确定的标准来执行。山西大学还规定评定副高、正高必须具有博士学位这种做法，
也是胡来。民国以降的许多大师包括钱穆、陈寅恪、钱钟书这些大师级的人物都
没有博士学位。鼓励教师深造读博是好事，但是一刀切显然离谱。在大学里，大
学教师分流是很正常的事情，一些教师长处在科研，一些教师长处在教学，这是
无可厚非的事情。不见得要求所有的教师都必须脚踏两条船，结果是两条都踏不
好！这种做法显然是拍脑袋工程。或许很多教师就这样子进退两难，如此被耽误
了！
至于评定标准，更是荒谬之极。山西大学规定一A、一B、一C这种文章等级
的划分法，莫名其妙。譬如在文史学界，大家都知道《文史》杂志是权威杂志，
但是在山西大学的社科处行家眼里只能算作一C，这样的文章还不如发表在《光
明日报》、《开放时代》上的三五千字的文章分数高。这种定级真是莫名其妙。
文章好坏优劣只在文章本身，而不在期刊等级。中国期刊等级的划分，尚在摸索
阶段，以尚在摸索阶段的东西为标准，自己杜撰一套四不像的标准出来，真是山
大人的智慧！
另外，笔者想对山西大学的办公条件简单说几句。很多在山西大学工作一辈
子的教师都没有办公室，很多教师共用一个科研室，那么平常指导研究生只能到
自己家里，男学生倒也罢了，但是女学生总是不太合适的。但是，有些院系有些
院所就占用很多办公条件，比如科哲所占的办公室比人都多，社会史中心占一栋
楼，比历史系、中文系、和法学院全院教师的办公条件都优越百倍。同在一个学
校办公，条件如此悬殊，荒唐之极！一戈文中讲，山西大学以穷养富，真是一语
道破天机！拿大多数教师应该享有的好处，分给少部分人。但是这种政策当然会
引起大部分教师的腹诽斥骂，即使是得益的少部分教师也不见得全领山西大学的
情，因为知识分子的良心没有这么下贱，不合理的照样不合理，不因为有稀稀拉
拉的掌声就能够变得合理。强烈呼吁山西大学改变这一做法。
荒唐事不可怕，可怕的是所有的人都保持沉默，都不反抗。但是活在这片天
地下，敢怒而不敢言是人之常情。我相信这种情况不独山西大学所有，恐怕是很
多大学的通病。腹诽心谤、巷议埋怨本是文化人的特长，文人偏弱，也是通病。
一戈的反击行为和曝光活动，不仅没有降低山西大学的名誉，反而显得山大有士，
越是破烂的学校越是需要这样的志士。所以，笔者发文对此表示支持。
附表：
理科
9 卫艳丽 国家基金第2 2085
10 付月君 40*17 2062
11 汪丽蓉 主持省基金 1890
12 董雅宾 国家基金第3 1469
13 秦国华 国家基金第3 1457
14 张国梅 主持省级课题 1274
15 马文丽 国家基金第2 1263
16 李瑞金 国家基金第2 1158
17 白巨利 国家基金第3 1063
18 翟成波 国家基金第6 850
19 张 越 主持省级课题 640
文科
20 由丽萍 7.5*70 2121
21 郑先云 国家基金第3 892
22 张利萍 70*6 820
23 刘维东 0.5*50 675
24 张守夫 650
25 霍建瑜 主持省级课题 600
26 王晓晨 550
27 白 云 主持省级课题 504
28 米俊绒 国家基金第2 502
29 朱鲁军 主持省级课题 412
30 王为民 国家基金第3 370
31 王国霞 主持省级课题 300
32 秦晋明 主持省级横向 300
33 陈清春 参与国家课题 280
34 胡紫南 主持省级横向 700
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由《世界经济研究》杂志社在有关王湘东论文问题上之事想到的
作者：村夫粗人
《世界经济研究》杂志社是上海社会科学院属下世界经济研究所主办的一家
国内知名杂志社。村夫粗人曾在新语丝上数次登文，叙述一个举报人在关于举报
杨浦区业余大学教授王湘东，以严重学术不端行为获取教授、拔尖人才等职称及
称号的学术腐败事件过程中所经历的。举报人已经提供的有关涉嫌论文证据中，
有两篇是王湘东发表在《世界经济研究》杂志上的：一篇是2003年第5期上的
《解决国际债务的综合措施》，另一篇是2003年第8期上的《美日银行监管体制
的比较及启示》。前者存在一稿二投与一定程度的抄袭嫌疑，后者存在严重抄袭
剽窃嫌疑（见注）。另外《世界经济研究》杂志社还曾为王湘东出具过一份证明
（见附件），证明其论文《美日银行监管体制的比较及启示》是一篇好文章。
于是举报人于2006年10月向上海社会科学院纪委书记洪民荣及《世界经济研
究》杂志社等反映交涉，要求澄清有关事实。经过几次往来，《世界经济研究》
杂志社编辑段锡平于11月初通过电话向举报人说明了有关情况，其要点如下：
1、这份证明是王湘东来《世界经济研究》编辑部要求为其开具的，具体办
理是在段先生手上进行的。当时王湘东给出的要求开具证明的理由是要参加什么
评奖活动。
2、由于几年前发表《美日银行监管体制的比较与启示》论文时的责任编辑
现已离开编辑部，而段先生对当时情况及论文本身不甚了解，因此完全不知道该
论文与吴敬琏课题组系列文章中的那两篇有这么密切关系。
3、证明中对《美日银行监管体制的比较与启示》论文评价的褒扬之词，现
在看来完全是因为文章中有那么多吴敬琏课题组系列文章中的那两篇文章内容的
缘故，吴敬琏他们的文章肯定是高质量的。
4、编辑部在证明中对《美日银行监管体制的比较与启示》一文的评价并不
能作为什么权威性评价，该文章是否抄袭应该很容易判断。
5、现在看来，当时编辑部出具那份证明的做法是不恰当的。
6、我们不想对《美日银行监管体制的比较与启示》本身及先前出具的关于
该文是好文章的证明再出什么公开谴责或澄清证明，因为如果这样做的话，不是
自己打自己的耳光了？
关于上海社会科学院及《世界经济研究》杂志社在对待其刊登的王湘东涉嫌
论文问题上的情况，简要地就是如此。
我们知道，国外学术期刊著作的杂志社出版社对一旦发现了的投稿人造假、
抄袭剽窃和一稿多投等丑恶行为通常都会进行公开谴责，而不良学者一旦被它们
公开谴责，则无疑是名誉扫地。其实，这也是正常环境下不良学者进行学术腐败
要面对的沉重成本。
不知道上海社会科学院及《世界经济研究》杂志社在看到此文后是否会亡羊
补牢？
实际上，杂志社也好、出版社也好，学校也好，乃至政府有关部门也罢，对
待一旦发现了的涉及本身的不良学者造假、抄袭等学术腐败丑恶行为，如果能旗
帜鲜明地进行公开谴责和严厉处理，完全不会丢失自己的什么声誉面子，恰恰相
反，只会赢得社会的尊重和喝彩；而如果态度羞羞答答、行为藏藏掖掖，倒是会
引来公众不断的非议和反对。
另一方面，如果一个社会中，杂志社、出版界、学校、政府有关部门等都能
让不良学者付出沉重成本，那这个社会就不会形成学术腐败成风的程度。
于是想到，如果能在国内杂志社出版社建立有关对不良学术投稿人公开谴责
及澄清声明制度，那一定会对目前国内学术环境改善起不小的作用。
呼吁建立出版界的有关对不良学术投稿人公开谴责及澄清声明制度。
注：王湘东发表于《世界经济研究》2003年第5期的《解决国际债务的综合
措施》与其发表于《上海综合经济》2002年第1期的《解决国际债务需综合措施》
属于一稿二投，另外该文在数据方面错误严重；王湘东发表于《世界经济研究》
2003年第8期的《美日银行监管体制的比较及启示》，其绝大部分内容抄袭著名
经济学者吴敬琏、陆百甫任总顾问的《金融改革与金融安全》课题组所作的课题
成果系列报告中两篇，它们是《美国银行监管的模式、特点及其启示》（《中国
经济时报》2002年1月8日）和《日本金融监管体制改革最新进展》（《中国经济
时报》2002年1月9日），该文抄袭剽窃程度达到惊人的80%以上。
附录：《世界经济研究》杂志社的证明原文(原证明有该杂志编辑部的印章)
论文刊载有关证明
上海市杨浦区业余大学王湘东教授撰写的论文《美日银行监管体制的比较及
启示》发表于本刊2003年第8期。通篇文章观点正确，资料翔实，思路清晰，有
比较独特的见解，是一篇质量较好的文章。该文的有关内容已被中国人民大学书
报资料中心2003年当年期（F8）索引。
该文主要借鉴好运用了吴敬琏等人的金融改革与金融安全》课题组：《美国
银行监管的模式、特点及其启示》（《中国经济时报》2002年1月8日）和《日本
金融监管体制改革最新进展》（《中国经济时报》2002年1月9日）等文献。
上述文献在本刊发表的正文中已有说明，而文后的参考文献中，因责任编辑
考虑该页版面限制，故将上述两篇文献资料予以删除。
特此说明。
《世界经济研究》编辑部
2006年8月22日
(XYS20090312)
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乳业第一炮筒 王丁棉十年揭短
2009年03月12日时代周报
时代周报记者 单丹 陈辅 发自广州
对一些乳制品企业而言，王丁棉显然是个喜欢四处自爆行业之短、不受欢迎
的人物。现任中国奶业协会常务理事、广州市奶业管理办公室副主任、广东省奶
业协会顾问的王丁棉，敢于直言，被称为“中国奶业第一炮筒”、“王大炮”。
除OMP事件外，王丁棉还是奶业“禁鲜令”的反对者之一、多起奶制品安全问题
的举报者，并且多次在公开场合挑战奶制品包装巨头利乐公司……
远离企业公关
王丁棉是有关企业屡攻不下的顽石。
王丁棉在媒体面前的表态以及通过互联网传播的有关信息，一定程度上消解
了某些企业的正面营销影响力。而事实上，奶业巨头在宣传营销方面从来不吝惜
人力物力。以蒙牛为例，在品牌推广上的资金投入比例近年来快速攀升。蒙牛财
务报告显示，2008年上半年销售和经销费用为人民币22.88亿元 (2007年为人民
币16.587亿元)，占集团收入百分比由去年同期的16.5%增至16.7% 。2008年上半
年的广告及宣传费用占集团收入的比例由去年同期的8.9%上升至9.2%。2007年年
报全年度广告及宣传费用占集团销售收入的比例为 7.2%， 比2006年全年的6.8%
上升 0.4个百分点。
王丁棉自觉站在奶业企业营销公关的半径之外。“我丧失了很多个人利益？
不，我有正常的工资收入，其他的不是我所追求的。招待费、好处费、‘封口
费’，这些机会本来就不是我的。”
广东奶业协会会长关伟昆在谈到王丁棉时说道，“有些关系没有处理好，但
行业里面需要这样讲真话的人。”
这个奶业中的“第一炮筒”告诉时代周报记者，他本人自2008年12月就不再
担任广东奶协副会长一职，“是我自己提出来不当的，其中有些原因现在还不方
便谈。”
他说：“行业协会的角色是‘二政府’，很多时候要担当某种行政职能，要
听从上级行政机构的安排。” 在“二政府”领工资的王丁棉也屡次自我剖析。
2000年6月，王丁棉在北京举办的国际奶业大会上发表观点：“政府在民族奶业
发展上不作为。”2000年 11月，在上海举办的中国奶业与入世研讨会上，解析
“中国奶业与WTO和政府在奶业发展中的作用”。
“如果为整个行业发展的长期前景着想，我们还可以做更多工作。”王丁棉
说。
乳业“清洁工”
“其实每次重大事件都有预兆，也有业内朋友提供线索。”王丁棉说。
王丁棉自1992年进入牛奶行业，亲身见证了1998年之后中国奶业高速发展的
十年，年增长速度高达20%的同时，泥沙俱下。
2007年，曾经的奶站老板，后来被行业称为“中国乳业打假第一人”的蒋卫
锁专程从西安赶到宁夏，找到正在参加行业会议的王丁棉，把自己要递给中央领
导关于乳制品掺假问题的报告拿给他一起商议细节。“报告里面主要是说当时行
业内普遍出现的造假问题”，王丁棉告诉时代周报记者。在第二天的会议中，他
的报告里就用到蒋卫锁的素材，披露造假的整个过程，详细指出乳企如何造假，
造假比例以及用蛋白粉造假等情况。
“一位天津检测中心的王主任告诉我，2005年的时候，牛奶造假的方式有十
二三种，到了2007、2008年，已经高达二十几种！”从牛尿，到水解蛋白，到甘
氨酸，再到三聚氰胺，造假手法层出不穷。
王丁棉赢得了越来越多同行的信任，被请求“代言”。2007年，王丁棉接到
一个温州打来的电话，提到一位在河北开工厂的朋友发现甘氨酸被人用到牛奶中。
甘氨酸被广泛应用于化工、农药、饲料、医疗等领域，但是不同的领域对甘氨酸
的要求各不相同。
“当时能生产食品级甘氨酸的厂家只有上海一家，而且当时还没有正式的产
品投入市场。不过，那些生产粗加工甘氨酸，并销售到食品领域的地下工厂，在
石家庄就有二十多家！”而这件事传到王丁棉耳中，还是因为有位河北的生产者
发现甘氨酸被用到乳品领域，担心坐牢，最后通过温州的朋友，间接讲出了这个
事情。
王丁棉在了解情况后，马上向国家有关部门、工商部门以及媒体提供了这个
信息。国家工商总局看到报道和接到举报后，立刻全国清查，处理了38家牛奶加
工厂。
“知晓情况的人其实很多，但太多人有顾虑。”王丁棉举例说，他曾与某农
业高校专家在一个行业论坛上提出：利乐包装对环境造成巨大负担，建议国家向
包装巨头征收乳品包装污染费。但没过几天，这位专家在利乐公司工作的家属就
带话前来沟通。
王丁棉没有安排亲属在任何关系户企业中谋职，太太5年前下岗，女儿在化
妆品公司做了一段时间营销，最近又离职了。“我的家庭经济状况可说是贫寒那
种吧，中下水平。”他说。
“行业毒瘤早割早好”
王丁棉也像蒋卫锁一样受到各方面打压。“他当时(蒋卫锁)为了打假，几百
万身家没有了，我打假，只是跟着自己的良心。”王丁棉多次直接受到过人身威
胁，甚至有外地警察来到广州警告他少说话。
有人质疑王丁棉在牛奶行业的专业水准。的确，王丁棉是半路出家，涉足牛
奶行业之前，从事了15年的公安外事工作。
“在这个行业要不断学习，不断积累。比如我阅读方舟子先生撰写的有关
OMP的文章，就花了整整两天时间好好消化。说实话，15年的警察生涯为其培养
了良好的职业习惯，排除干扰因素，一查到底，独立办案。”
王丁棉说：“行业内的毒瘤生出来就要割掉，如果出现问题的20多家企业，
才处分1家，最后让一些企业有侥幸心理，实际上害了这个行业。食品安全是企
业社会责任的底线，是不能冲破的。”
对牛奶行业中某些似是而非的营销手段，王丁棉不放弃任何质疑的机会。
2005年，王丁棉最早提出加工牛奶的“闪蒸”工艺是对消费者的误导。“闪
蒸”工艺利用高气压突然降低的释放过程，起到鲜奶灭菌的作用。这种工艺的优
点是使得牛奶变稠，还有蒸煮味道，喝起来顺口，但在蒸发水分同时带走牛奶的
天然香味。王丁棉告诉时代周报记者说，“闪蒸作为先进工艺来推广是一种误导，
闪蒸后的灰分成倍增长，长期饮用，对肾功能和消化系统有害，业内已经有56位
专家提出反对意见，可是现在大概有10家企业仍在采用这个工艺”。
“闪蒸被乳企包装成了流行的高科技手段。”几年来，王丁棉执拗地坚持这
一观点，希望能够得到行业内的重视和重新探讨。
有行业人士质疑王丁棉对闪蒸技术的批评，以及对“禁鲜令”不遗余力的反
对，目的在于保护广东当地奶制品企业，排斥外来奶企进入广东市场。广东全省
当地奶企的生产量仅占全国的1%。对此，王丁棉说道，“我从消费者健康营养的
角度讲，经过巴氏杀菌的鲜奶，具有最高的产品品质，这是常识。北方的奶业巨
头用常温奶来突破销售范围的限制，占领全国市场的份额，做大市场，有贡献，
但不能歪曲关于牛奶的常识。”
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驳张云楼《谭浩强大师的世界纪录》
作者：注意版本
同很多人一样，我也是通过谭浩强《BASIC语言》教材入计算机之门的。工
作后头几年也用BASIC写过一些程序。后来听说过该书发行量破世界记录的说法，
那时我不用BASIC已经多年。
说实在的，谭浩强老师虽然学术上在清华排不上号，但完全可以称得上计算
机界著名的科普作者。对待大学老师，我们不能唯学术成就来评价。课堂上讲课
好的老师对学生们是个享受，这对本科教育至关重要。我相信《BASIC语言》发
行量大有中国国情因素，但也要写得好，写得早。
张云楼老师说发现了大量低级错误，恰恰说明其见识太少。要知道我们读书
时就知道Z80机器上的MBASIC和苹果II上的不同，还有一种学习机也有差别。就
是后来C语言，标准化做得好一些，但是TC和MSC有差别几乎也是常识。就算完全
相同的程序，编译处理的参数不同，也可能引起差别。如果没有make文件和
project的概念，不能算学会了编程吧？
例1作者试过了TC几个版本，编译模式估计是缺省的，改过吗？感觉现在用
TC很少了吧，近20年前流行的。我相信教材作者至少在某个版本上试验过，很可
能后来版本更新了引起问题。版本兼容性问题在计算机界普遍存在。
例2中那个表达式，在有些版本的编译器确实是支持的。不过，现在的主流
意见认为，新程序尽量不要那么写。程序员要写易懂的程序，当然，旧程序也要
能够读懂。教师应该给学生讲清楚这些编程新潮流。
例3中提到"ANSI C 标准"也没有说版本。除非你查遍所有版本都同样说法，
才能指责谭浩强的教材。当然，非整数的类型很可能那个版本的标准是为了照顾
某些旧软件。新编程序没有必要那样写。如果你看过switch语句编译后的汇编语
言，就能够理解为何有此规定了。
当然，如果有机会，教材也要不断更新。这些年来教材更新速度太慢，这也
是事实。
(XYS20090312)
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关于《环保及食品安全知识系列问答（八）——家庭节能》评论一下
作者：guoxiaobing
作为一个老读者了，觉得科普更要严谨。
今天看到文中有如下内容：
问：一个典型的中产阶级城市三口之家每年平均消耗多少能源、水和食物？
答：一个人一生要消耗的食物，总重量与六头大象相仿。平均到年，一个成
年人大概要吃掉88公斤肉（家畜、家禽和鱼）、113公斤鸡蛋、270公斤奶制品、
34公斤脂肪、90公斤面粉和谷物以及320公斤的水果和蔬菜。把这些分类加到一
起，一个成年人一年要吃掉近2吨食物。
一个三口之家，如果假设孩子食量是父母的一半，那么全家每年要吃掉近5
吨食物。
这个家庭每年水的消耗，大约为16万公升，也就是160吨。
能源方面，在美国平均家庭年耗电量约为1万度。考虑到中国中产阶级家庭
居住条件与美国的差异，我们给打个8折，年耗电量约为8000度。
（编写：太蔟）
觉得太蔟可能是离开中国时间太长了，又或者是中产阶级定义和我理解不一
样，反正觉得这个年消耗8000度电实在是匪夷所思，起码和本人生活经验大相径
庭。
简单google了一下，
一、北京市大型公建每平方米的年耗电量在165千瓦时左右,这几乎是普通居
民住宅的10倍,而其中竟然还有49.5千瓦时则纯属无端浪费。源自:
大型公建，浪费了多少电？ 《北京日报》2005/06/16
据此类推，民宅大约年消耗每平米16.5度，那么中产阶级（假定人均居住面
积40平米才算中产，一家按5口人算，200平米的房子，年消耗不过3300度）
二、据统计,北京市公务员的人均工作耗电量是民众的19倍,每年用电量高达
9402度,而居民最高人均是488度,就是说公务员一天的耗电可以让居民使用19天。
源自: 减少浪费使中国的经济发展更快 《中国科技信息》2006年12期
按这个计算，五口之家即使是最高标准，也就2440度/年。
三、8000度是什么概念？平均每天消耗22度……换成钱，一年是
0.48*8000=3840元，这样下来每个月的电费就是320元。这个数字离谱之极。
以本人经验而言，本人住在北京，觉得就电力消费而言勉强算是比较“中产
阶级”（家有婴儿，除了供暖季空调使用频率比较高的，家里有多台电脑，其中
之一开机日开机时间>10小时作下载用，当然其余普通电器均处于正常工作，包
括3台电视，因为父母已退休在家），与邻居们动辄年耗电1xxx度相比，我家1年
居然要近3000度耗电，实在是很不环保不绿色了。即便如此，离太簇兄弟标准相
去甚远。倒是和上述两处引文较为接近。
也许老美计算的时候考虑了供暖消耗？但这样南北方差异非常大，而国内供
暖自采暖远非主流（自采暖也以煤气为主）。建议科普数据还是尽可能准确，别
想当然打"8折"。
(XYS20090312)
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平均值造就美女？
作者：平凡书
看了Fuzzify谈美女的短文，觉得很有意思；居然美女是因为身体各部位长
得匀称，取得众女人的平均值而达到的。对我来说是闻所未闻。继而一想，糊涂
了。按统计学的高斯分布，平均值处于概率分布的最高点；这么说来，美女应该
是很多的了。可是经验告诉我们，美女是很难得的，白居易不是说杨玉环是“御
宇多年求不得”吗？
再想想，终于想通了。Fuzzify是对的。对单变量来说，平均值是出现概率
最高的；对多变量来说，每个变量都处于平均值的概率，很低而且是非常的低。
如果读者学过大学物理学的话，这个问题很容易解释。分子的热运动速度，从一
个自由度来说，是高斯分布，零速度的概率最高；如果考虑三个自由度，概率最
高的就不是零速度了，可以算出一个与温度有关的最可几速率。相反，零速率的
概率极低。评价人体，变量很多，眼睛、鼻子、脸型、。。。等等，大大超过3，
所以，要每个部位都达到平均值的概率是非常非常低的。因而美女是很稀有的！
而我们经常看到的正是那个“最可几”面孔而不是美女，这与我们的经验相合。
哈哈，我们以后评价某人的相貌，为了不奉承也不刺激别人，不妨用“平均
值相貌”和“最可几相貌”来代替“美”和“一般”了。唉，造物主真不够意思，
如果当初造人的时候，只安排一个变量来决定人的相貌，我们绝大多数就都是
“美人”啦！
(XYS20090312)
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《水坝、钻井和地震》中的概念未必是错误
文/水博
看到不写名网友的《《水坝、钻井和地震》中的概念错误》一文，我想提出
一点不同意见。网友的“水库诱发地震一般不是说水坝诱发地震，而是水库的水
诱发地震。”的修辞更正是正确的，但是，如果要说“整个水库水位的变化可以
导致深部孔隙水压力变化，水库水位增加可以导致水向更远处扩散”就不那么绝
对了。
因为，每个水库的库底岩层基础有很大的差异，对于那些透水性很好的岩层
来说，不写名网友的说法无疑是成立的。但是，如果对于透水性极差的水库来说，
情况就可能大不相同。正是由于这一原因，现实当中才有很多（很大的）水库也
不会诱发出地震。根据长期的观测资料判断，现在水库地震学界普遍认为，水库
蓄水后的渗透作用对地震的影响要比水体压力变化的作用大得多。可以肯定的是
水库水体压力的作用肯定会与水库的大小成正比，但是水库渗透作用的大小，却
并不一定总是与水库的大小成正比。
在这种情况下，尽管钻井注的水相对于水库的水量来说不是一个量级，但是，
它对诱发地震的影响却未必就会比一个大水库小。因为，钻井注水的渗透作用是
直接和确定的。很多情况下可能还会起到水库大面积蓄水也起不到的作用。而且，
现实当中也确有一些根本就没有水库，仅仅由于钻井注水就诱发了地震的实例。
因此，我认为《水坝、钻井和地震》中所阐述的概念未必就是错误的。
(XYS20090312)
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关于中科大的博导人数回chen0706网友
作者：Zach
在XYS20090311一期中贴出了Chen0706网友的文章《Zach《关于《中国著名
高校最令人感兴趣的六个话题》的一些小补充》的一点问题》，指出了我
XYS20090303一文中的问题。看到以后我仔细检查了一下当天的那篇文章和中科
大的官方网站，重新做了一下统计，以回应chen0706网友的文章。
我在上篇文章中称“中科大：根据2009年博导名单，
（
http://202.38.65.100/ylb/ds/2008bdmd.htm）至少650人（没有精确的
数）”。由于当天写那篇文章时比较匆忙，看到这个网页上纷乱的排布，就有点
晕了，粗略的数出了650这个数目（人工计数……），没有详细统计，可能给大
家带来了困惑，先向各位道个歉。
今晚特地用软件做了处理、统计，把结果给大家看一下吧。根据
http://202.38.65.100/ylb/ds/2008bdmd.htm，中科大2009年共有721名博导
（计算重复情况），其中有144个博导属于重复情况，剔除重复姓名以后实有577
名博导（同名不同人的情况没有考虑在内）。这是软件统计结果，可能会因为我
表达式书写带来些许错误，但应该不会超过正负10人。
结合我在上篇文章中的数据
浙大：正高职1200余，副高2400余
复旦：教授、副教授近1400人，博士生导师831人
上交：教授722名
哈工大：正高职884人，博士生导师692人
南大：博导682，教授741
西交大：正高职597
得出的结论“对于都是9个重点学科的上交和哈工大，以及都是8个重点学科
的中科大、南大和西交大，从师均的角度看很难分出高下。”依然成立，张箭网
友“师均”这一理论依据站不住脚。
再多说两句，chen0706网友说“因为中科大毕竟是一所只有理工科的大学，
和那些文理工医齐全的大学比一级学科的数量，还能排第三确实比较牵强。不过
作为一个小规模的大学（Zach的统计显然把中科大说成了与其他8所差不多的规
模，实际上要小得多），中科大还是有自己的特色的”。
中科大并不是只有理工科，应该是以理工科为主，它也有人文与社科学院和
管理学院，只不过实力不强而已（我在上篇文章中把中科大的文科当作了高阶无
穷小，抱歉）；在7+2的7中，哈尔滨工业大学也是以理工科、甚至可以说是仅以
工科为主的大学，其他领域实力不强；南大也有工科（只有计算机、电子、材料
三个系），但实力不强。所以我当初在写文章的时候，并没有把中科大这种“偏
科”现象单独考虑，因为这一情况在其他学校也存在。并且这些已经超出了张箭
网友那篇文章的讨论范围，在当初写那篇反驳他的文章的时候就没有写进去。
还是我上一篇文章的看法，做大学排名应该是一个比较认真的事情，评判标
准要经得起推敲，统计要科学准确。张箭网友的排名可谓是惨不忍睹，理论依据
站不住脚（师均校均的概念让人摸不着头脑），评判的时候也常常自相矛盾，标
准不一，逻辑混乱（如科大怎么pk过得南大，为什么巨无霸综合性大学pk不过科
大，为什么对重点学科数量和上交大并列第三的哈尔滨工业大学选择性忽略，为
什么西安交通大学名列倒数第一），因此招来了各位网友的批评，也就正常的很
了。
再次对我上篇文章中的一些小错误表示歉意。
(XYS20090312)
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对cavingo《火烧圆明园也有八国联军的一份功劳》一文的商榷
作者：Jerry
cavingo在文中提到圆明园被二次火烧一事本人深感惊讶, 翻变中国近代史
还从没见到这一说法,也没听说哪个戏剧电影或说书的提到八国联军再烧圆明园,
而且, 当时慈嬉太后挪用海军军费修建的颐和园已经完工, 八国联军不烧颐和园
反去烧那已是残垣断壁的圆明园, 从逻辑上也讲不通啊. 这联军指挥官也不会那
么蠢吧? 恕在下孤陋寡闻, 不知cavingo先生此说的根据在哪儿?
(XYS20090312)
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“大多数人不知道艾滋病已经不怎么死人了”
——访北京佑安医院医生、艾滋病专家张可
本报记者 黄冲
中国青年报2009-03-12
“你怎么这个时候来采访？每年过了12月1日就没什么人来了。”2月27日，
北京佑安医院皮肤性病门诊，记者见到艾滋病医生张可，这是他的第一句话。
张可的名片非常简单，就一行字：北京佑安医院医生。但他曾是一个处于矛
盾漩涡中的人物。上个世纪90年代，他深入河南农村进行艾滋病治疗，7年时间
走遍七八十个村庄。“那几年，整得我头晕脑涨。现在大环境已经变了，已经没
事了。”
中国青年报：您这几年还去河南吗？
张可：现在我们不怎么关注那儿了，政府已经接手这个事。上个世纪90年代
中期在河南的那种情况，在中国整个艾滋病防治过程中，只是一个偶然事件。现
在，那里的问题已经不是主要问题了。
中国青年报：现在主要的问题是什么？
张可：是性传播。任何国家艾滋病的发生、发展规律都是一样的，较大的扩
散，不可能是因为输血卖血这种偶然事件，都是从性传播开始的。目前传播比较
快的是同性恋人群。这个人群在中国有几千万之多。据相关调查，个别地方感染
率已经达到10％，最低的也有3％，这是非常非常高的。这种感染率就会危及普
通人群，因为他们中有相当多的人也会和异性结婚。
中国青年报：据联合国统计，2007年底中国艾滋病病毒感染者和病人约有70
万，而进入报告统计的人数仅有26万多例，可能有44万人还不知晓自己已经被感
染，这些人到哪里去了？
张可：艾滋病感染者有两种情况：一是感染之后自己不知道，艾滋病毒潜伏
期有8~10年，这期间都不会有什么感觉；还有一小部分人是自己知道但不愿意面
对现实。按照我们现在的估计，我们国家大概是1／5的艾滋病人公开了，4／5的
人可能还没被发现。
中国青年报：我们有可能找到这些未公开的感染者吗？
张可：很多感染者自己也不知道。艾滋病和乙肝不一样，不可能进行强制检
测。没有思想准备一下子检测出来，人也会受不了，我们推荐的还是自愿检测，
所以需要多宣传。
大多数人并不知道艾滋病现在是可以治疗的，还是认为这个病感染了就会死。
其实在正常的医疗条件和药物可及的情况下，相信病人现在可以存活30年。艾滋
病已经不怎么死人了。
中国青年报：能活30年？那生存质量怎么样呢？
张可：生存质量肯定有些影响，但不会有什么太大问题。这个病现在预测生
存期是20年以上到30年。已经基本上没有生命危险，大家没必要太害怕。
中国青年报：但是大多数人对艾滋病的认识，仍然停留在上个世纪90年代中
期宣传片里一些比较恐怖的印象。
张可：那个时候为什么宣传恐惧呢？因为当时还没有药物治疗，得了病就要
死。国际上在上个世纪90年代以前的宣传都采取的是恐吓政策，之后开始改用一
些阳光的比较正面的宣传。
中国青年报：我们国家现在的医疗条件，可以使所有艾滋病感染者都继续活
30年吗？
张可：西方国家开展抗病毒治疗是在上个世纪90年代中期。我们国家是在
2003－2004年开始推广抗病毒治疗。我们当时在河南发现，进行抗病毒治疗之后，
整个死亡率一下子就下来了。现在再到那些村子，人们已经不害怕这个病了，因
为吃了药之后能活得很好。
中国青年报：这个药是国家提供的免费药物吗？
张可：对。国家现在采取“四免一关怀”政策，都是免费提供药物。经过药
物治疗，病人就可以存活，完全不用自己花钱。我国这个政策在全世界都是非常
好的，真正是全民免费。一方面从人道角度可以挽救很多生命；另一方面也有防
止传播的作用。国家现在明白这个道理。对于传染病，应该主动给他治疗，而不
是被动地等他来治疗。
中国青年报：但是在感染者自己不知道的情况下，还是会继续传播？
张可：那当然了。知道了，行为就会有所收敛，不知道时就会去传播很多人。
我们要尽量让更多的人出来检测。
中国青年报：对，如果查出来了，该找谁去？
张可：只要找到当地防疫站，如果你的条件允许，就可以得到药物治疗。
中国青年报：什么叫“条件允许”？
张可：感染者刚查出来时，并不需要马上治疗。需要等一段时间达到一定程
度了才要治疗。在这种情况下，就要保持一个良好的心态，因为情绪和免疫有很
大关系。如果情绪很差，睡不好觉、恐惧，就会植物神经功能紊乱，免疫力就会
下降得很快。
所以还不需要治疗的时候，最重要的就是要生活得和正常人一样，以前干什
么现在还干什么，不要整个就变了一个人似的。一个艾滋病感染者要再活二三十
年，第一点就是保持良好的心态，第二个是良好的医疗条件，第三个是和医生的
配合，第四个是适当的营养，第五个就是在服药的时候保持很好的依从性。
我从1998年开始从事这个工作，至今接触到的病人基本上没有去世的。大多
数病人只要能随时到这里接受治疗，那一点问题没有，能活得很好。其实艾滋病
本身是很好控制的。
中国青年报：那为什么又说我们现在防艾形势还很严峻？
张可：如果你把他们全查出来了，后续服务跟不上就是一个大问题。我们现
在薄弱的地方还是在医疗服务这一块。能够跟进医疗服务的专业医生，现在很缺
乏。
艾滋病治疗，现在是掌握在疾控中心系统，不在医院。疾控中心有钱、有药，
但没人。它的医生是公共卫生医生，没有行医资格。要想跟进服务，必须培养一
批专业的临床医生队伍。
我们现在也呼吁疾控中心从艾滋病治疗中退出来，让艾滋病进入常规的医疗
活动。为什么要这样？我先问你一个问题，你觉得艾滋病人很特殊吗？
中国青年报：如果不特殊也不会专门来报道了。
张可：问题就在这儿。当你觉得特殊，他们自己就会觉得特殊。国外原先也
有专门的艾滋病病房，现在已经没有了。我们现在的任务就是，把艾滋病治疗由
前段时间的特殊化，逐渐转入到常规化医疗，把艾滋病人当成普通的传染病病人
来看待。
中国青年报：现在社会对艾滋病的关注度很高，很多组织都在呼吁大家关爱
艾滋病人。难道这个方向不对？
张可：我们确实需要关爱这个群体，因为不关注就不会了解。但我们这样做
的最终目的是，让大家不要再去专门关注这个群体。我们今天关爱他，实际上是
为了让他们像正常人一样融入这个社会，而不是专门弄一个地方把这些人养起来。
中国青年报：我们知道，艾滋病只有三种传播途径：母婴、血液、性。很多
人想了解的是，如果真的和艾滋病人接触，这种传染几率到底有多大？
张可：几率实际上很低。母婴是另外一回事，现在输血扎针的也少了，主要
还是性传播，在异性之间传染几率低于1／1000，男男同性恋之间的几率要高一
些。如果双方生殖器有损害的时候，比如说有性病的情况下，几率会超过70％。
但如果戴上安全套，几率就会低到1／10000，基本上就可以保护你不会感染艾滋
病，这也是目前国际上公认的比较好的防治策略。
中国青年报：艾滋病在异性之间的传播几率是1／1000。这会不会使一些人
有侥幸心理？
张可：这只是一个流行病学的概念，就是我进行了一千次危险性行为，只有
一次感染的可能。但具体到个人来说，不小心碰到了，就是百分之百。
中国青年报：您现在每个星期会接待多少病人？
张可：十个八个吧。这两年病人确实很多。现在中国也和其他国家一样，艾
滋病在同性恋当中正快速扩散，然后就会到异性恋，形势相当严峻。因为异性恋
就是普通人群了，那传播速度就会很快。一种疾病要是能发现就不可怕，可怕的
是艾滋病这种，开始时没有症状，当你发现时已经晚了，已经散播开了。
中国青年报：可是，一个普通人怎么会想到来检测艾滋病呢？
张可：问题难就难在这里！所以，我们只能通过媒体反复告知，如果你经常
有危险性行为，最好每年去查一次。每个城市的防疫站现在基本上都能查，很简
单。
中国青年报：如果在农村呢？
张可：农村就只有到县里面去查。我们只能一步步地推进。目前我们最关心
的主要还是流动人口。这部分人群控制得比较好，问题就不太大。
中国青年报：还有个问题想请教一下，您现在的科室怎么叫“皮肤性病门
诊”？
张可：我们就是专门看艾滋病的，原先叫“性病艾滋病门诊”，后来觉得艾
滋病这名字不好听，去年改成了“皮肤性病门诊”。其实我们根本不看皮肤病。
中国青年报：看样子社会对艾滋病的歧视一时还难以消除。
张可：反歧视是个漫长过程，没那么简单。佑安医院的大夫，你说他就不歧
视吗？他也害怕。我去肝病门诊时，那里的大夫都害怕，说你别把艾滋病人带到
这里来。人的脑袋当中存在的概念要想改变真的很难。
但实际上，要是我们老和这类人群处在一种对立状态，对我们才是最不利的。
拉得近一些，也许他们还会自己站出来；越歧视他们会越害怕，就不敢站出来，
而不被发现就会继续传播，迟早会危及到我们。不歧视艾滋病人，就是对我们自
己最大的保护。
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