CRÈME DE COROSSOL (ZUURZAKCRÈME) De stekelige, lichtgroene zuurzak is verkrijgbaar in groente- en fruitspeciaalzaken en bij marktkramen met exotische...
NDIAR (KARNEMELK) In Senegal herontdekte ik karnemelk, die ik alleen kende omdat mijn vader er, net als veel mensen uit het Zuiden van de Verenigde Staten, dol...
FÈVES À L’OSEILLE (TUINBONEN MET ZURING) Jonge tuinboontjes kunnen als ze 5 - 6 centimeter lang zijn, in hun geheel, met peul en al, gekookt worden. Haal...
MAÏSBROOD Hoewel er in dit recept wordt uitgegaan van een gewone broodvorm, zou u het brood ook rond kunnen maken, zoals de oude tradities dat voorschrijven....
POGATSJA Gebak met pruimen. Voor dit cakeachtige gebak kunt u ook aardbeien of perziken gebruiken. Eigenlijk is elke fruitsoort goed, zolang hij maar stevig...
AUBERGINE MET SHIITAKES IN EEN JAPANSE SAUS Een eenvoudig recept dat gegeten kan worden met gewone rijst (Japanse of een andere langkorrelige soort) en...
On Fri, May 16, 2008 at 04:28:58PM +0200, Esther Westerveld wrote: Hmm heb je dit zelf al eens gemaakt? ik kan me er namelijk serieus NIETS bij voorstellen qua...
MEVROUW HASIMOTO’S MISOSOEP Miso - gefermenteerde sojapasta - is een basisvoedingsmiddel in Japan, en wordt gegeten als soep bij vrijwel elke maaltijd op elk...
Hoi Saskia, Nee, ik heb het zelf nooit gemaakt of zelfs maar gegeten. Ik stel me er iets in de richting van Turks Fruit (Lokum) bij voor. Die boontjes hebben...
QING SUN SHAO ROU (GROENE ASPERGES MET WOLKENOORTJES) Eigenlijk hoort dit gerecht met stengelsla of aspergesla te worden gemaakt. Dat is een typisch Chinese...
GEGRILDE AUBERGINE MET GEITENKAAS EN HONING 6 plakken aubergine van 2 centimeter dik olijfolie zout peper 6 plakjes zachte geitenkaas van 2 centimeter dik 1...
TOMATENSALADE MET RADIJS EN GORGONZOLADRESSING 1 bosje radijs 8 (pomodori)tomaten 1 komkommer 1 rode ui 3 lente- of bosuitjes 150 gram rucola of andere fijne...
VEGETARISCHE ‘BRODETTO’ MET DOPERWTEN EN MACARONI op Sicilië kennen ze ghiotto, op Sardinië cassola of ziminu en op het Italiaanse vasteland brodetto:...
BROODSALADE MET AUBERGINE EN SJALOTJES 4 sneetjes ciabatta, ± 2 centimeter breed 1 rode paprika, in stukjes 1 groene paprika,in stukjes ½ aubergine, in dikke...
Hoi, Donderdag komt een vegetarische vriendin bij me eten, die ook geen ui en geen knoflook en geen onbewerkte producten eet. Hebben jullie nog lekkere...
Wendy van der Meer
wvdmeer@...
Oct 25, 2008 9:28 pm
1737
Ik bedoel dat ze geen bewerkte producten eet sorry....
Wendy van der Meer
wvdmeer@...
Oct 25, 2008 9:36 pm
1738
Hier heb ik een lekker recept. De ui laat je gewoon weg en de spek ook. Zijn beiden niet echt nodig voor de smaak. De venkel en de kaas hebben van zichzelf al...
Hai Edith, Mark houdt wel van vlees, ik mis het niet altijd hoor. Wij hebben wel een vegetarisch recept wat we allebei erg lekker vinden en dus vaak eten. Je...