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--- El vie 3-jul-09, Estilo de Vida <estilodevida@...> escribió:


De: Estilo de Vida <estilodevida@...>
Asunto: [Buenos Aires Freetime] GRIPE, INMUNIDAD Y NUTRICION
Para: "'Estilo de Vida'" <mejorestilodevida@...>
Fecha: viernes, 3 de julio de 2009, 10:06 am










GRIPE A, por el Dr. Mario Kaplan:

En medio de tantas noticias periodísticas alarmistas y alarmantes, es
importante que podamos evaluar con racionalidad qué es lo que está
ocurriendo con la famosa epidemia de Gripe A.

En Argentina, mágicamente, la pandemia aparece al día siguiente de las
Elecciones, donde los barbijos y el gel de alcohol van a salvar a la
humanidad… Barbijo debe usar la persona enferma para no contagiar, no la
sana para prevenir, y el agua y jabón continúan siendo la mejor manera de
tener las manos limpias.

En forma estacional en los inviernos tanto del hemisferio norte como del sur
aparecen brotes epidémicos de gripe que es una enfermedad causada por dos
tipos de virus: A y B. La más común y la más estable es la del virus B, por
lo cual existen vacunas que ayudan a prevenirla y que específicamente se
recomiendan para los grupos de mayor riesgo.

La epidemia actual que comienza en el hemisferio norte es del virus A, que
tiene menos estabilidad, es decir que muta con más frecuencia por lo que
hasta ahora no se desarrolló una vacuna, Lo importante es entender que ambas
tienen cierta gravedad en cierto grupo de personas que a lo mejor podría
estar aumentada este año por la falta de una vacuna.

La propagación de este nuevo virus H1N1 está ocurriendo de la misma forma en
que se propaga la influenza estacional. Los virus de la influenza se
transmiten principalmente de persona a persona cuando alguien con esta
enfermedad tose o estornuda. Algunas veces, las personas pueden contagiarse
al tocar algo que tiene los virus de la influenza y luego llevarse las manos
a la boca o la nariz.

Ahora bien: La decisión de la OMS de elevar el nivel de alerta pandémica a
la Fase 6 es un reflejo de la propagación del virus, no de la gravedad de la
enfermedad causada por el virus. Es decir que no es una enfermedad grave en
cualquier persona que tenga un buen sistema inmunológico.

“ <http://alimentarse. com/noticias- alimentos- nutricion. html> Con una buena
alimentación podemos prevenir enfermedades, porque el sistema inmune posee
células que, como cualquier otra célula del organismo, se sirven de los
nutrientes que ingresan a través de la alimentación y aumentan su
actividad”, sintetizó la doctora Gabriela Perdigón, investigadora principal
del Conicet y profesora titular de Inmunología del Instituto de
Microbiología de la Universidad Nacional de Tucumán. Este enfoque de la
inmunonutrició n, relativamente nuevo, afirma que la dieta, entre otros
factores, condiciona los mecanismos de defensa señaló la doctora Nora
Slobodianik, profesora titular de la Cátedra de Nutrición de la Facultad de
Farmacia y Bioquímica de la UBA-. Así como el organismo necesita energía y
nutrientes, las células del sistema inmunológico los necesitan para
proporcionar una adecuada función protectora.” Los seis nutrientes que
ayudan al sistema responsable de controlar las agresiones que producen las
bacterias, los virus y los parásitos son las vitaminas (A, E y C), los
minerales (zinc, cobre, hierro, magnesio y selenio), los ácidos grasos
(omega 6 y omega 3), las calorías necesarias según la edad, la actividad
física y la contextura, y
<http://alimentarse. com/aminoacidosy -alimentacion- natural-equilibr ada.html>
las proteínas de alta calidad, como las que aportan la carne, el huevo, la
soja, el queso y la leche.

Uno de los principales temas abordados en el XIV Congreso Argentino de
Nutrición fue la interacción entre ¨Inmunidad y Nutrición¨. En relación al
mismo, se llevó a cabo el Simposio "Inmunidad y Nutrición", que contó con la
presencia de los doctores Nora Slobodianik, Anabel Pallaro, María Estela
Roux y Ranjit K. Chandra, éste último proveniente de Canadá. Asimismo, se
realizó una Conferencia Plenaria: "La nutrición como determinante critico de
Inmunidad e Infección", que contó también como expositor al Dr. Chandra.

La Dra. Slobodianik, Profesora Regular Asociada de la Cátedra de Nutrición
de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires y
coordinadora del simposio, se refirió al tema "Nutrientes e inmunidad".
Señaló la importancia de la alimentación en su conjunto y sus componentes en
particular en el desarrollo y mantenimiento del sistema inmune, como así
también el daño que pueden producir en el mismo las deficiencias marginales,
los excesos crónicos y el desequilibrio entre nutrientes.

El Dr. Ranjit K. Chandra, Director del Centro de Investigación en Nutrición
e Inmunología de la Organización Mundial de la Salud y Profesor de la
Memorial University of Newfoundland, se refirió a "La Nutrición como
determinante critico de Inmunidad e Infección" Hizo especial hincapié las
alteraciones que producen la malnutrición proteico-energé tica y las
deficiencias de vitaminas y minerales sobre el sistema inmune. Ésto lleva a
una mayor probabilidad de aumento de la susceptibilidad a las infecciones y
también a que sean más severas y prolongadas.

Además, diversos estudios demuestran que alrededor del 35 al 50% de los
individuos de cincuenta años o más presentan deficiencias de
micronutrientes, siendo la deficiencia múltiple lo más habitual. Esto se da
tanto en paises desarrollados como en los que no lo son.

Investigaciones realizadas en este grupo de edad afirman que si a la ingesta
de una alimentación equilibrada se le suma un suplemento multivitamínico y
mineral, mejoran la inmunidad y la función cognitiva, y se reduce la
incidencia de infecciones como bronquitis y neumonía.

El mejor “barbijo y el mejor desinfectante de las manos” es tener un sistema
inmunológico fuerte gracias al uso de los productos Herbalife, por eso
quiero hacerles llegar este mensaje para que tanto ustedes, sus familias y
sus clientes tomen los batidos, multivitaminas, Rose Ox y Herbalifeline
diariamente, y a nuestros productos añadan 1 a 2 g de vitamina C

Un afectuoso saludo a todos

Dr. Mario V. Kaplan

Mariana Regueiro

Cel. 011-15-5757- 2069

www.versebien. com/estilodevida

*email: mejorestilodevida@ gmail.com
MSN: trabaje_net@ hotmail.com

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