Champignonpuddinkjes met tomatensaus Voorafje voor 4 personen 2 eetl olie 350 gr open champignons, gehakt 1 ui, gehakt 1 ei, (klasse 3), los geklopt 3 eetl...
Champignon-vruchtensalade Voorafje voor 4 personen 2 sinaasappels 250 gr knoopchampignons 25 gr amandelsnippers 175 gr aardbeien, in plakjes gesneden 1/2...
Champignonpaté Voorafje voor 4 personen 150 gr boter 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook 450 gr kastanjechampignons, fijngehakt zout en peper Serveren:...
Pompoensoep met kokos Als deze soep in een uitgeholde pompoen wordt geserveerd, is het een indrukwekkend voorgerecht. Voor 6 personen vocht van een kokosnoot ...
DOPERWTENSOEP MET ROOMYOGHURT EN BASILICUM Een frisromige soep die zowel koud als warm verrukkelijk smaakt. 1 sjalotje, gesnipperd 1 teen knoflook, geperst 5 g...
MELOEN-COCKTAIL MET RAUWE HAM ½ honingmeloen (± 250 g) 150 g aardbeien 50 g rauwe ham 1 tl kruizemunt Meloen in parten snijden. Met lepel pitjes verwijderen....
Kippensoep met tahoe Vietnam, voor 4 personen 1,25 liter kippenbouillon 500 gr kippenpoelet 1 stuk tahoe ketoembarblaadjes Kook het kippenvlees gaar en laat...
Bloemkool-aardappelsoep Een heerlijke romige zomersoep Voorafje voor 4 personen 1 kleine bloemkool 500 gr aardappelen 30 gr boter 1 kippenbouillontablet 1,25...
Provençaalse soesjes Voor 4 personen, voorgerecht 4 niet te grote soesjes 100 gr gekookte rundertong 1/2 gele paprika enkele stengels bleekselderij 1...
Kervelsoep Voorgerecht, 4 personen 1 l kippenbouillon 2 bosjes kervel 1/8 l slagroom 1 eetl bloem peper, zout, croutons Breng de bouillon aan de kook. Was de...
Heldere paddenstoelensoep met fleurons Voorgerecht voor 4 personen 2 plakjes diepvriesbladerdeeg 1 eidooier zout 1 kleine ui 20 gr kruidenboter 100 gr...
Kippensoep met wortel en flensjes Voorgerecht voor 4 personen (familie-feestmenu) 1 kleine soepkip 2 takjes peterselie peper stukje foelie 1 winterwortel 2 a 3...
Halvemaantjesomelet Dit gerecht is zeer geschikt als voorgerecht voor een Chinese maaltijd, voor 4 personen. 4 eieren zout en peper 100 gr gepelde garnalen,...
Heldere vissoep met garnalen Voorgerecht uit het snel-klaar-feestmenu, voor 4 personen 1 kleine ui 1 eetl olie 1 teentje knoflook wat tijm 1 L visbouillon (van...
PADDESTOELENSALADE 150 g kastanjechampignons 50 g bundelzwammetjes 3 el olijfolie, extra vierge sap van ½ citroen gemalen zeezout gemalen zwarte peper 75 g...
HARIRA MET BRUINE LINZEN Harira is de meest bekende soep in Marokko. Tijdens de vastenperiode (de ramadan) eet men deze soep elke dag. De linzen horen erin,...
ZAYTOON (INGEMAAKTE GROENE OLIJVEN) Een recept om olijven in te maken op een zeer eenvoudige manier. De olijven hoeven niet per se groen te zijn, er kunnen op...
KIKKERERWTENPASTA MET KNOFLOOK 1 blikje kikkererwten (400 g) 2 grote tenen knoflook ½ citroen 3 eetl. olie ½ eetl. gemalen koriander ½ eetl. gemalen komijn ...
DODO (GEBAKKEN BANAAN) Voor dit recept wordt een bakbanaan gebruikt. Een bakbanaan lijkt wel wat op een gewone banaan, maar kan niet rauw worden gegeten....
YAM FRITTERS (GEFRITUURDE YAMS) 500 g yams plantaardige olie Snijd de yams in stukjes of dunne plakjes en leg deze minstens 5 minuten in water met zout. Verhit...
KULIKULI (PINDABALLETJES) 500 g ongezouten pinda’s 1 ui, fijngehakt cayennepeper arachide-olie Rooster de pinda’s in een droge pan. Hak ze met een klein...
PITA SA MESOM (VLEESVLAAI) 3 deegblaadjes 750 g kalfs- of varkensvlees 3 uien 100 g vet 2 eieren zout witte peper Was het vlees, droog het af en snijd het in...
Having problems with message search?
Fill out this form to ensure your group is one of the first to be migrated to the new message search system.
