OENNENSUPPE MAT KE’S (UIENSOEP MET KAAS) 1½ l bouillon 60 g boter of margarine 6 à 8 grote uien 100 g oude geraspte kaas paprikapoeder zout Snijd de uien...
GRAPEFRUIT SALAD (GRAPEFRUIT MET CRÈME DE MENTHE) Even een grapje over dit gerecht, dat in 1952 op een internationale kooktentoonstelling te Londen door de...
SOPA DE COL (KOOLSOEP) 3 uien, in ringen gesneden 3 paprika’s, schoongemaakt en in repen gesneden 1 niet te grote witte kool, gesneden 3 gepelde tomaten 2...
LA RAIE AU BEURRE NOISETTE (ROG MET BRUINE BOTER) zout 500 à 600 gram ‘vleugels’ van rog, in vier gelijke stukken gesneden 75 à 100 gram boter peper uit...
KANG SOM PA (LAOTIAANSE VISSOEP) 500 gram gefileerde zoetwatervis, bijvoorbeeld snoekbaars 4 koppen water 1 spriet citroengras, fijngestampt, of 2 stukjes...
CICVARA SA MELKOM (ROUXSOEP MET SCHAPEMELK) 200 gram bloem ½ liter schapenmelk zout 300 gram kajmak (te vervangen door kwark met wat pittige geraspte kaas) ...
GEFRITUURDE VISJES MET GROENE SAUS 500 gram kleine (maximaal 10 centimeter) spierinkjes of andere kleine visjes olie voor het frituren circa ½ liter melk ...
CHIPS VAN BAKBANAAN EN ZOETE AARDAPPEL 2 groene bakbananen 1 kleine zoete aardappel olie voor het frituren zout Snijd met een scherp mes de beide punten van de...
SOPA DE TOPINAMBUR (AARDPERENSOEP) Lang voor de komst van Columbus teelden de Amerikaanse Indianen de aardpeer. De aardpeer heeft zijn Engelse naam,...
BANANENCHIPS Bananenchips zijn populair bij jong en oud. In Afrika worden meer bananenchips dan aardappelchips gegeten! 2 bijna rijpe bakbananen of bananen ...
Hoi, Ik woon sinds net voor de kerst in een dorp. Dat betekent dat het aanbod aan levensmiddelenzaken in de directe omgeving duidelijk anders is dan ik gewend ...
PADDESTOELEN-STROGANOFFSOEP ‘Het beste van Stroganoff is de heerlijke romige saus in de pan, dé inspiratie voor deze rijke soep. Het andere idee dat ik leen...
CHIPS VAN KNOLSELDERIJ ½ knolselderij olie om te frituren zeezout Knolselderij schillen, wassen en droog deppen. Selderij in stukken snijden. Stukken met...
PASTINAAKBEIGNETS MET SPINAZIE Beignets en andere gefrituurde snacks zijn geliefd bij Cajun-koks. Op deze manier komt de natuurlijke zoetheid van de pastinaak...
PARSNIP AND APPLESOUP (PASTINAKENSOEP MET APPELS) Britten en Ieren houden van soepen. ’s Winters worden er van oudsher veel maaltijdsoepen opgediend....
PASTINAAK-MOSTERDSOEP In Engeland heeft men van de pastinaak een zeer hoge pet op. Hier in Nederland zie je deze bleke wortels eigenlijk alleen in ecologische...
PICKLES VAN RAAP EN BIETEN Door de bieten worden de raapjes rood gekleurd. 450 gram witte rapen, in vieren gesneden 1 kleine rauwe biet, in dunne plakjes 3...
Hoi, Omdat de archieffunctie van de Yahoo!groepen niet om over naar huis te schrijven is ben ik een receptenblog begonnen waarop ik alle recepten plaats die ik...
BANKYE KAKRO (MANIOKBALLETJES) 500 gram maniok 1 kokosnoot 2 eieren 150 gram bloem plantaardige olie Rasp de maniok en de kokosnoot en pers het sap eruit....
DUNDU (YAMCHIPS) Het vruchtvlees van pas geoogste yams is vrij vochtig en u kunt het koken of bakken. Yams die een jaar eerder zijn geoogst bevatten weinig...
KOSAI-AKARA 250 gram black-eyed beans, geweekt 1 grote ui, fijngesnipperd zout naar smaak 1 theelepel chilipoeder 1 ei (naar wens) pinda- of palmolie Maak de...
GROENTESOEP MET KOKOS ½ rode ui 175 gram van elk meiraap, zoete aardappel en pompoen 25 gram boter of margarine 1 theelepel gedroogde marjolein ½ theelepel...
Having problems with message search?
Fill out this form to ensure your group is one of the first to be migrated to the new message search system.
