Chlii (Marokko) Chlii is een bij veel gerechten gebruikt ingrediënt, gemaakt van gemarineerd vlees, dat op geheel eigen wijze bereid moet worden. Zelfs kleine...
Melui maa chlii (Marokko) Pannenkoeken met chlii-vulling, voor 6 - 8 personen 1 kg bloem chlii-vet zout Voor de vulling: 1 kg fijngesnipperde uien 4 stukken...
GESTOOFD RUNDVLEES MET PAPRIKA 50 g boter 100 g in blokjes gesneden ontbijtspek 1 schoongemaakte en kleingesneden ui 2 uitgeperste teentjes knoflook 750 g in...
MET RIJST EN GEHAKT GEVULDE KOOLROLLETJES ½ in bladeren verdeelde groene kool 500 g gehakt 75 g in reepjes gesneden ontbijtspek 100 g gekookte rijst zout ...
ZUURKOOLSOEP MET ZURE ROOM 25 g boter 25 g bloem 1 theelepel paprikapoeder 1 l bouillon 250 g fijngemaakte zuurkool 150 g in plakjes gesneden gekookte worst ...
BREES EN HILLIB-RAGOÛT 500 g brees (rijst) zout naar smaak 1 kg hillib (vlees) ¼ theelepel tijm ½ theelepel peperkorrels 1 grote ui, in ringen 6 eetlepels...
Hutspot met klapstuk Winterschotel à 500 Kcal voor 2 personen 1/2 L water blaadje laurier zout 200 gr mager klapstuk 750 gr geschilde aardappelen 500 gr...
Konijn in witte wijnsaus (WW) Voor 4 personen: 1 vet-variatie; 4 eiwit-variaties; ca. 2 groente-variaties en * 30 Kcal / 126 KJ p.p. 900 gr konijn, in stukken...
Bedankt Clara! Zuurkoolrolletjes met ham 200 gr zuurkool 1theelepel sambal 100 gr in 4 plakken hele magere ham Doe de zuurkool in een vergiet en spoel ze onder...
Stoofvlees met spruitjes Montignac op klompen, hoofdgerecht voor 4 personen; vet maaltijd voor fase 1 en 2. 800 gr runderlappen, in kleine blokjes gesneden 3...
Sauerbraten (Duitsland) Gemarineerd rundvlees voor 4 personen Sauerbraten vormt één van de beste gerechten uit de Duitse keuken en kan, als het werkelijk...
PERKEDEL BALI (BALINESE GEHAKTBALLETJES) Als je er kleinere balletjes van draait zijn ze heel geschikt als borrelhapje. ca. 350 g. gehakt 1 zakje bamigroente...
SPEKJES MET KOOL UIT DE WOK 1 speklapje zonder zwoerd in kleine blokjes 50 gram gerookt ontbijtspek in blokjes 2 tenen knoflook, klein gesneden 1 rode ui in...
Aubergine-gehakttaart gemaakt, ong. 500 Kcal pp. Neem 8 vellen ontdooide filovellen en bekleed hiermee een vorm van ongeveer 28 cm. of springvorm 26 cm....
Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice 3 december 2003 Voedingsstoffen Wat u (misschien) nog niet wist van vlees. Vlees is...
MAÏSMEELTAART 750 ml melk 50 g boter 500 g maïsmeel 250 g gaar vlees of kip, zeer fijn gehakt 1 vleesbouillontablet zout peperkorrels mespuntje gemalen...
Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice 8 december 2003 Recept van de week Fricandeau met garnalen en dillesaus ...
Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice 10 december 2003 Voedingsstoffen Vlees goed voor oud en jong! Vlees is voor veel...
Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice 15 december 2003 Recept van de week Filetrollade met honing-cranberrysaus en verse...
Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice 17 december 2003 Voedingsstoffen Geen extra kilootjes na de feestdagen? Bereid...
Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice 24 december 2003 Voedingsstoffen Het goede voornemen voor 2004: gezond met vlees! ...