Eieren in hamnestjes 200 Kcal p.p.. Rijk aan vitamine B1. Begin 15 minuten van tevoren. Ingrediënten 1 : 1 ei 2 plakjes gekookte ham 1/2 bosuitje 1/2 theel...
Champignontartaar op toast Voor 4 personen 250 gr champignons 6 sjalotten 100 gr doorregen spek 250 gr tartaar 10 gr boter 1 bosje peterselie 4 sneetjes...
BAMI GORENG MET RUNDVLEES 2 plakken Chinese Mie van SOUBRY 250 g malse biefstuk 1 selderstengels 1 wortel, 1 ui 1 preiwit 100 g oesterzwammen of champignons ...
BOERENKOOLMAALTIJDSTAMPPOT À LA MONTIGNAC Dit gerecht smaakt ook prima zonder het gehakt, ribbetjes en rookspek! Voor vegetariërs is dat zeker een optie. 300...
CHINESE-KOOLTAART 300 g diepvries bladerdeeg 750 g Chinese kool, Japans type 200 g schouderham 100 g geraspte belegen kaas 2 eieren 2 dl slagroom versgemalen...
JAPANSE FONDUE 750 g lendenbiefstuk, gedeeltelijk bevroren 15 lente-uitjes, zonder buitenste schil 3 wortels, geschild 400 g champignons ½ Chinese kool 150 g...
Verse worst met geglaceerde ui Voor 4 personen; 520 Kcal p.p. Rijk aan vitamine B12 en ijzer. Begin 35 minuten van tevoren. 30 gr boter of margarine 45 gr...
Kalfschnitzel met limoensaus Een lekker en snel gerecht dat vooral op een zomerse dag heerlijk is. In plaats van kalfsschnitzels kunnen ook lams- of...
Saté met pindasaus (voor de barbecue) Dit moet je er voor hebben: 250 gr varkensvlees olijfolie zout en peper paprikapoeder 4 eetlepels pindakaas het sap van...
Gebakken sinaasappelen Geven bij gebraden vlees, kip en ander gevogelte, voor 4 personen. 4 flinke sinaasappelen zonder pit 50 gr suiker 4 theel boter De...
Hallo, Dit at ik gisteravond. In plaats van uientempura heb ik van die Indische gefruite uitjes gebruikt. Die smaakten prima bij de soep, maar ik had nogal...
Gebraden lamsvlees met komijn (Ghana) Voor 4 tot 6 personen 1 kg lamsbout zonder al te veel vet 2 grote zoete aardappelen of yams, geschild of ongeschild 3...
Canapé met champignons Warm voorgerecht voor 4 personen 4 sneetjes wittebrood 150 gr champignons 8 plakjes bacon zout peper geraspte oude kaas 1/2 theel...
Zweedse gehaktballetjes Voor 6 personen; 400 Kcal p.p. Zoutarm en rijk aan vitamine A, B12 en ijzer. Begin 45 minuten van tevoren. 45 gr zachte boter of...
Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice Voorlichtingsbureau Vlees Mailservice 1 augustus 2003 Voedingsstoffen Op dieet met vlees Mensen die een dieet volgen,...
IN KARNEMELK GEPOCHEERDE VISFILET Deze week presenteren we in karnemelk gepocheerde visfilet, bekleed met een sneetje hesp en kaas en geserveerd met...
Gulyas (Hongarije) Buiten Hongarije noemt men 'Goulasch' meestal een dikke vleesragout. De echte Hongaarse ,,gulyas'' echter, ook wel ,,kesselgulyas''...
Chlii (Marokko) Chlii is een bij veel gerechten gebruikt ingrediënt, gemaakt van gemarineerd vlees, dat op geheel eigen wijze bereid moet worden. Zelfs kleine...
Melui maa chlii (Marokko) Pannenkoeken met chlii-vulling, voor 6 - 8 personen 1 kg bloem chlii-vet zout Voor de vulling: 1 kg fijngesnipperde uien 4 stukken...
GESTOOFD RUNDVLEES MET PAPRIKA 50 g boter 100 g in blokjes gesneden ontbijtspek 1 schoongemaakte en kleingesneden ui 2 uitgeperste teentjes knoflook 750 g in...
MET RIJST EN GEHAKT GEVULDE KOOLROLLETJES ½ in bladeren verdeelde groene kool 500 g gehakt 75 g in reepjes gesneden ontbijtspek 100 g gekookte rijst zout ...
