Gelardeerd staartstuk Uit grootmoeders kookboek voor 4 - 6 personen 50 gr plakken vetspek van 1/2 cm dikte 1 kg runderlende of staartstuk 0,5 L droge rode wijn...
Pikant lamsvlees (WW) Voor 2 personen; 4 eiwit-variaties, 1/4 zetmeel-variatie en 1,5 vet-variatie p.p. 240 gr toebereid lamsvlees, zonder been, in plakken...
Vleeskoekjes (WW) Voor 2 personen 120 gr rundvlees (bereid) 2 sneden verkruimeld brood 2 middelgrote eieren 1 theel mosterdpoeder zout en peper naar smaak 1...
Koude asperges met vleeswaren 1,5 kg witte asperges zout 1,5 kg groene asperges 300 gr gegrilde achterham 250 gr rauwe (Ardenner)ham 250 gr salami of...
Biefstuk met kiwi 4 biefstukjes van ieder ruim een ons 4 niet al te rijpe kiwi's (ze moeten nog een beetje zuur zijn) 20 gr boter zout versgemalen peper De...
Snelle varkensfricandeau met champignons Pond-per-dag-methode, eiwitrijk vleesgerecht voor 4 personen 300 gr gesneden varkensfricandeau (broodbeleg) ...
Wild konijn in roomsaus 1 mooi wild konijn 60 gr boter zout zwarte peper uit de molen 12 sjalotten 250 gr kleine champignons geraspte nootmuskaat 1 dl madera 4...
Bremer Matrosenfleisch Matrozenstoofpot uit Duitsland, voor 6 personen 2 eetl slaolie 500 gr rundvlees in blokjes van 2,5 cm gesneden 500 gr varkensvlees in...
Varkenshaas met salie De fast cuisine van Michel Montignac, voor 4 personen. Dit gerecht is een variant op de 'Saltim boca' uit Italië, daar wordt voor dit...
Bacon-kaasburger Dr. Atkins' Dieet Revolutie, voor 4 personen. Dit recept is vooral geschikt in de eerste fase. 600 gr tartaar 4 plakjes uitgebakken bacon 1...
Kalfsminestrone (WW) 4 porties; 285 Kcal per portie of totaal per portie: 1 V., 2 E., 1,5 G., 1 Z en 15 K. 4 theel olijfolie 1 gesnipperde ui 1 teentje...
Bedankt Gerda en Marjo! ... Via een Engelstalige groep kwam ik een bericht tegen waarin duidelijk wordt dat Yahoo 'spioneert'. Zij vormen een soort Cookies. ...
Brood met kruidenkwark en ham Ontbijt voor 1 persoon; 130 Kcal Bestrijk 1 volkoren boterham met 30 gr kruidenkwark en leg daarop 25 gr gekookte beenham....
SUKIYAKI (GEBAKKEN RUNDVLEES MET KOOL EN MIE) 750 g lendebiefstuk 3 blokken zachte tofu of tahoe 12 lenteuien 6 gedroogde Japanse champignons (shiitake), ½...
Saté babi met ketjapsaus Voor 4 personen; ca. 225 Kcal p.p. Eerst wordt het varkensvlees gemarineerd in een kruidig mengsel en daarna krokant geroosterd. Dat...
Eieren in hamnestjes 200 Kcal p.p.. Rijk aan vitamine B1. Begin 15 minuten van tevoren. Ingrediënten 1 : 1 ei 2 plakjes gekookte ham 1/2 bosuitje 1/2 theel...
Champignontartaar op toast Voor 4 personen 250 gr champignons 6 sjalotten 100 gr doorregen spek 250 gr tartaar 10 gr boter 1 bosje peterselie 4 sneetjes...
BAMI GORENG MET RUNDVLEES 2 plakken Chinese Mie van SOUBRY 250 g malse biefstuk 1 selderstengels 1 wortel, 1 ui 1 preiwit 100 g oesterzwammen of champignons ...
BOERENKOOLMAALTIJDSTAMPPOT À LA MONTIGNAC Dit gerecht smaakt ook prima zonder het gehakt, ribbetjes en rookspek! Voor vegetariërs is dat zeker een optie. 300...
CHINESE-KOOLTAART 300 g diepvries bladerdeeg 750 g Chinese kool, Japans type 200 g schouderham 100 g geraspte belegen kaas 2 eieren 2 dl slagroom versgemalen...
JAPANSE FONDUE 750 g lendenbiefstuk, gedeeltelijk bevroren 15 lente-uitjes, zonder buitenste schil 3 wortels, geschild 400 g champignons ½ Chinese kool 150 g...
Verse worst met geglaceerde ui Voor 4 personen; 520 Kcal p.p. Rijk aan vitamine B12 en ijzer. Begin 35 minuten van tevoren. 30 gr boter of margarine 45 gr...
