Messages:
Simplify | Expand (Group by Topic )
Author
Sort by Date
747
Kipfilet met avocado-mangosalsa
Hallo, Anderhalve week geleden ben ik verhuisd, en ik begin net weer een beetje overzicht te krijgen. Jeetje wat een rotzooi verzamelt een mens! We hadden van...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 31, 2007 11:09 am
748
Zalmfilet met roergebakken witlof
ZALMFILET MET ROERGEBAKKEN WITLOF Deze zalmfilets worden ‘belegd’ met een kruidig tomatenmengsel en daarna geroosterd in de oven. 2 tomaten 1 teen...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 31, 2007 1:26 pm
749
Gevuld koolblad met rijst en quorn
GEVULD KOOLBLAD MET RIJST EN QUORN Dit gerecht ziet er spectaculair uit maar is heel eenvoudig te maken. De zilvervliesrijst kunt u vervangen door Tarly. 250...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 31, 2007 1:46 pm
750
Winterwortelsoep
WINTERWORTELSOEP 40 gram boter of margarine 1 grote ui, fijngesneden 400 gram winterwortel, in plakjes 1 stengel sereh 3 centimeter verse gemberwortel 1 liter...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 31, 2007 2:55 pm
751
Wortelsalade met pinda's (Sichuan, China)
WORTELSALADE MET PINDA’S 200 gram wortelen 200 gram gebakken pinda’s, ongezouten SAUS 2 theelepels sesamolie 2 theelepels chiliolie 1 theelepel aroma...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 1, 2008 2:45 pm
752
'Eilandjes' in tomatensaus
‘EILANDJES’ IN TOMATENSAUS 300 gram tagliatelle zout peper 3 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 wortels, in kleine blokjes 1 eetlepel tomatenpuree 1...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 2, 2008 7:43 pm
753
Kruidige ovenschotel met mosselen
KRUIDIGE OVENSCHOTEL MET MOSSELEN 2 eetlepels olijfolie 1 ui, fijngesneden 2 teentjes knoflook, geperst 250 gram rijst 3 tomaten, ontveld, in partjes 2...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 2, 2008 7:56 pm
754
Visrolletjes met broccoli
VISROLLETJES MET BROCCOLI 450 gram voorgekookte aardappelplakjes (Céla Vita) 600 - 700 gram broccoliroosjes zout peper 600 gram kleine scholfilets 1 zakje...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 2, 2008 8:17 pm
755
Kalkoen met mango
KALKOEN MET MANGO 125 gram pandan rijst 1½ eetlepel olie 1 kleine rode peper, in reepjes 200 gram kalkoenfilet, in reepjes zout peper ¼ theelepel serehpoeder...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 2, 2008 8:34 pm
756
Lauwwarme salade met vis
LAUWWARME SALADE MET VIS 15 gram pijnboompitten ¼ krop rode sla, in stukjes ¼ krop eikenbladsla, in stukjes ¼ krop frisée, in stukjes 40 gram waterkers 1½...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 3, 2008 9:44 pm
757
Gevulde taco's met kerriekip
GEVULDE TACO’S MET KERRIEKIP 4 eetlepels kerriesaus met ananas (flesje, Calvé) 1½ eetlepel zure room 4 taco’s 1 eetlepel olie 1 teentje knoflook,...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 4, 2008 8:05 am
758
Gegratineerde knolselderij
GEGRATINEERDE KNOLSELDERIJ 600 gram knolselderij, in kleine dobbelsteentjes (brunoise) 50 gram boter of margarine 1 deciliter vleesbouillon (van tablet) zout ...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 4, 2008 8:59 am
759
Peperfiletlapjes met oesterzwammen-roomkaassaus
PEPERFILETLAPJES MET OESTERZWAMMEN-ROOMKAASSAUS 2 peperfiletlapjes à 150 gram zout peper 2 eetlepels boter of margarine 150 gram oesterzwammen, in reepjes 3...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 4, 2008 9:20 am
760
Lof-kaassoep
Hoi, Ik woon sinds net voor de kerst in een dorp. Dat betekent dat het aanbod aan levensmiddelenzaken in de directe omgeving duidelijk anders is dan ik gewend ...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 4, 2008 1:56 pm
761
Paddestoelen-Stroganoffsoep
PADDESTOELEN-STROGANOFFSOEP ‘Het beste van Stroganoff is de heerlijke romige saus in de pan, dé inspiratie voor deze rijke soep. Het andere idee dat ik leen...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 13, 2008 3:31 pm
762
Waterkers-venkel-sinaasappelsalade
WATERKERS-VENKEL-SINAASAPPELSALADE Schenk de dressing vlak voor het serveren over de salade. 1 flinke bos waterkers 2 sinaasappels 1 venkelknol, in dunne...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 13, 2008 3:42 pm
763
Geitenkaasgalette
GEITENKAASGALETTE 4 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid bloem 1 ei, licht geklopt 7 eetlepels uienmarmelade* 4 plakken geitenkaas van 1 centimeter dik (±...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 13, 2008 3:56 pm
764
Gepocheerde zalm met salade van rauwe groenten
GEPOCHEERDE ZALM MET SALADE VAN RAUWE GROENTEN 80 milliliter tamari* 160 milliliter mirin* 1 teen knoflook, geperst 1 theelepel geraspte verse gember 4...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 21, 2008 9:02 pm
765
Snelle biefstuk stroganoff
SNELLE BIEFSTUK STROGANOFF 600 gram biefstuk in dunne plakjes 2 eetlepels bloem 2 theelepels gerookt zoet paprikapoeder* 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 21, 2008 9:22 pm
766
Chippiedippie
CHIPPIEDIPPIE 3 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie 6 tortilla’s van 25 centimeter doorsnede (kant-en-klaar) 6 eetlepels geraspte jongbelegen kaas 1...
Esther Westerveld
westhernl
Feb 17, 2008 9:40 am
767
Provencaalse bonenschotel met runderworst (Provence, Frankrijk)
PROVENÇAALSE BONENSCHOTEL MET RUNDERWORST 400 gram witte bonen (1 liter blik of pot) 2 eetlepels olijfolie 4 runderworstjes 1 ui, gesnipperd 2 teentjes...
Esther Westerveld
westhernl
Feb 17, 2008 9:53 am
768
Waterzooi van worst en wintergroenten
WATERZOOI VAN WORST EN WINTERGROENTEN 4 saucijzen of runderworstjes 400 milliliter groentebouillon of vleesbouillon (van tablet) 1 eetlepel gehakte tijm (vers...
Esther Westerveld
westhernl
Feb 17, 2008 10:51 am
769
Kalkoen met sjalotjes en rode wijn
KALKOEN MET SJALOTJES EN RODE WIJN 3 eetlepels olijfolie 600 gram kalkoenfilet, in blokjes 2 teentjes knoflook, gepeld 1 eetlepel bloem 1 ui, gesnipperd 3...
Esther Westerveld
westhernl
Feb 17, 2008 4:16 pm
770
Chips van knolselderij
CHIPS VAN KNOLSELDERIJ ½ knolselderij olie om te frituren zeezout Knolselderij schillen, wassen en droog deppen. Selderij in stukken snijden. Stukken met...
Esther Westerveld
westhernl
Feb 24, 2008 2:00 pm
771
Knolselderijpuree (Périgord, Frankrijk)
KNOLSELDERIJPUREE 1 knolselderij water zout 2 deciliter crème fraîche zout peper Knolselderij in blokjes snijden en in water met zout ± 25 minuten koken. ...
Esther Westerveld
westhernl
Feb 24, 2008 2:09 pm
772
Wortel met knolselderij en tuinkers
WORTEL MET KNOLSELDERIJ EN TUINKERS 400 gram winterwortelen 1 selderijknol (± 500 gram) 1 eetlepel citroensap zout 1 anijsblokje 1 eetlepel boter of margarine...
Esther Westerveld
westhernl
Feb 24, 2008 2:35 pm
773
Bacoven-, zoete batate- en cassavechips (Suriname)
BACOVEN-, ZOETE BATATE- EN CASSAVECHIPS (DRIE SOORTEN CHIPS MET PITTIGE TOMATENDIP) TOMATENDIP 1 stukje verse gemberwortel van circa 1 centimeter 2 teentjes...
Esther Westerveld
westhernl
Feb 26, 2008 9:59 pm
774
Com chien (Vietnam)
COM CHIEN (RIJST UIT DE POT) Vietnamezen kunnen rijst op veel manieren bereide. Hoewel dit recept er heel gewoon uitziet, is de aanpak totaal anders dan de...
Esther Westerveld
westhernl
May 31, 2008 12:25 pm
775
Oosterse varkenshaas met peultjes (Verre Oosten)
OOSTERSE VARKENSHAAS MET PEULTJES Voor door de week was ik op zoek naar een snelle en lekkere manier van koken. Zo kwam ik terecht bij dit oosterse...
Esther Westerveld
westhernl
Jun 1, 2008 12:13 pm
776
Tomatensalade met radijs en gorgonzoladressing
TOMATENSALADE MET RADIJS EN GORGONZOLADRESSING 1 bosje radijs 8 (pomodori)tomaten 1 komkommer 1 rode ui 3 lente- of bosuitjes 150 gram rucola of andere fijne...
Esther Westerveld
westhernl
Jun 13, 2008 11:24 am