Messages:
Simplify | Expand (Group by Topic )
Author
Sort by Date
683
Acqua fresca met meloen (Mexico)
ACQUA FRESCA MET MELOEN 1 limoen 1 kleine rijpe suikermeloen van ca. 1 kilo 4 eetlepels suiker 7½ dl ijskoud water takjes verse munt Pers de limoen uit. Schil...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 1, 2006 4:36 pm
684
Kaneelkoekjes (Mexico)
KANEELKOEKJES 225 gram boter 140 gram suiker 2 eieren 450 gram bloem 1 zakje bakpoeder ½ theelepel kaneel Verwarm de oven voor op 175°C. Roer de boter en 100...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 3, 2006 8:25 am
685
Kip met koriander (Mexico)
KIP MET KORIANDER 1 ui 2 knoflooktenen 4 kipfilets van ca. 150 gram elk 2 limoenen 8 takjes koriander 2 eetlepels olijfolie 40 gram boter ½ dl witte wijn zout...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 6, 2006 4:27 pm
686
Burritos de pollo con frijoles (Mexico)
BURRITOS DE POLLO CON FRIJOLES (BURRITO’S MET BONEN EN KIP) 2 rode pepers 2 el olie 1 grote ui, gesnipperd 300 g kipfilet, in reepjes 3 el gedroogde oregano ...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 6, 2006 4:56 pm
687
Burrito's met kip (Mexico)
BURRITO’S MET KIP 350 gram kipfilet zout 1 kleine ui 2 knoflooktenen 2 tomaten 4 eetlepels jalapeñopeper (pot) 4 bladeren ijsbergsla 4 eetlepels olijfolie 4...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 8, 2006 8:17 pm
688
Mexicaanse maaltijdsalade (Mexico)
MEXICAANSE MAALTIJDSALADE 1 blikje rode kidneybonen (netto 400 g) 2 tomaten 3 eetlepels olie 2 eetlepels citroensap 3 theelepels tacokruiden (AH) 1 zakje...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 8, 2006 8:57 pm
689
Roergebakken lamsvlees met Mexicaanse kruiden (Mexico)
ROERGEBAKKEN LAMSVLEES MET MEXICAANSE KRUIDEN 1 kleine ui 1 kleine groene paprika 200 g lamsbout zonder been 2 eetlepels pittige Mexicaanse kruiden (McCormick)...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 8, 2006 9:06 pm
690
Tortilla's (Mexico)
TORTILLA’S 20 g Tex-Mex mix voor tacovulling (zakje à 40 g, Silvo) 1 dl warm water 175 g mager gehakt 100 g uiringen 2 tomaten in stukjes 1 el tomatenpuree ...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 8, 2006 9:27 pm
691
Mexicaanse gehaktballetjes (Mexico)
MEXICAANSE GEHAKTBALLETJES 400 g gemengd gehakt 4 el paneermeel 1 scharrelei chilipoeder peper zout 2 uien, in partjes 1 teentje knoflook, gesnipperd 40 g...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 8, 2006 9:35 pm
692
Pescado a la Veracruzana (Vracruz, Mexico)
PESCADO A LA VERACRUZANA (VISFILETS IN OLIJVEN-KAPPERTJESSAUS) 6 el olie 1 ui, gesnipperd 4 teentjes knoflook, gesnipperd 2 blikken tomatenblokjes (à 400 g) ...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 9, 2006 7:36 am
693
Scampi in knoflook (Mexico)
SCAMPI IN KNOFLOOK 75 gram boter (op kamertemperatuur) 2 knoflooktenen 1 theelepel gemalen chilipeper zout (versgemalen) peper 2 eetlepels fijngesneden...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 9, 2006 5:05 pm
694
Huevos con frijoles (Mexico)
HUEVOS CON FRIJOLES (SPIEGELEI MET GEBAKKEN BONEN EN BACON) 1 el boter 1 blik bean and green chili burrito filling (450 g Casa Fiësta) 2 plakken bakbacon 4...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 10, 2006 4:39 pm
695
Tortilla's met rookvlees en avocado (Mexico)
TORTILLA'S MET ROOKVLEES EN AVOCADO 1 limoen 1 bosuitje 4 rijpe trostomaten 2 eetlepels fijngesneden koriander 1 theelepel gedroogde oregano zout gedroogde...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 10, 2006 4:48 pm
696
Quesadilla's met courgette en feta (Mexico)
QUESADILLA’S MET COURGETTE EN FETA 1 kleine courgette 2 bosuitjes 2 eetlepels jalapeñopeper (pot) 150 gram zachte Hollandse geitenkaas of feta 15 gram...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 10, 2006 5:02 pm
697
Nacho's met avocadotopping en garnalen (Mexico)
NACHO'S MET AVOCADOTOPPING EN GARNALEN 250 gram gepelde tijgergarnalen (diepvries) 1 avocado 2 tomaten 1 eetlepel fijngesneden koriander 1 eetlepel...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 10, 2006 7:46 pm
698
Sopa de cilantro (Mexico)
SOPA DE CILANTRO (KORIANDERSOEP) 3 el olie 1 ui, grof gehakt 1 teentje knoflook, grof gehakt 1 courgette, in plakken 125 ml crème fraîche 700 ml...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 12, 2006 9:21 pm
699
Kippensoep met limoen (Mexico)
KIPPENSOEP MET LIMOEN 1 liter kippenbouillon 150 gram kipfilet 3 tomaten 1 rode ui 1 knoflookteen 1 kleine groene paprika 4 eetlepels zonnebloemolie ½...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 12, 2006 9:29 pm
700
Tortilla's met rundvlees en courgette (Mexico)
TORTILLA’S MET RUNDVLEES EN COURGETTE Met kant-en-klare tortilla’s zet u binnen de kortste keren een Mexicaans maaltje op tafel. 1 kleine ui 1 rode Spaanse...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 13, 2006 8:17 pm
701
Frijoles (Mexico)
FRIJOLES (PITTIGE BONENPUREE MET KAAS) Dit bonengerecht kunt u samen met rijst bij kip, gehakt of chilaquiles eten. U kunt de puree ook als beleg voor een taco...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 13, 2006 8:37 pm
702
Varkensfilet in groene pepersaus (Mexico)
VARKENSFILET IN GROENE PEPERSAUS 1 groene paprika 1 groene Spaanse peper 1 knoflookteen 1 bosuitje 15 gram koriander 75 ml vleesbouillon 4 varkensfiletlapjes ...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 13, 2006 9:19 pm
703
Hersö (Noord-Afrika)
HERSÖ (GRIESMEELSOEP) Een wintersoep die kinderen vroeger ’s ochtends te eten kregen voor ze naar school gingen. 3 teentjes fijngehakte knoflook 200 g...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 24, 2006 2:21 pm
704
Vissoep (Noord-Afrika)
VISSOEP 400 g vis (knorhaan, kabeljauw of wijting) 1 schoongemaakte ui 2 eetlepels olijfolie 1 eetlepel instant bloem 1 citroen KRUIDEN: 1 kruidentuiltje...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 26, 2006 8:37 am
705
Chorba (Noord-Afrika)
CHORBA (GROENTESOEP) 1 blokje vleesbouillon 4 aardappelen 3 wortelen 3 rapen 1 courgette 1 ui 10 gekneusde knoflookteentjes 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 26, 2006 9:05 am
706
Tuinbonenomelet (Tunesië)
TUINBONENOMELET 225 g bladspinazie (diepvries, pak à 450 g, AH) 1 ui 2 eetlepels olijfolie ½ rundercervelaat (à 200 g, Stegeman) 1 pot tuinbonen (320 g, AH)...
Esther Westerveld
westhernl
Dec 28, 2006 3:48 pm
707
Aardappel-gehaktschotel
AARDAPPEL-GEHAKTSCHOTEL 250 - 300 gram half-om-half gehakt 700 gram (grote) aardappels (vastkokend) 1 - 2 eetlepels olie zout en peper paprikapoeder ½...
Esther Westerveld
westhernl
Jul 21, 2007 8:12 am
708
Spaghetti aglio e olio
SPAGHETTI AGLIO E OLIO 400 gram spaghetti zout 4 - 6 teentjes knoflook 1 bosje peterselie 1 - 2 rode pepers 10 - 12 eetlepels olijfolie Breng een ruime...
Esther Westerveld
westhernl
Jul 21, 2007 8:21 am
709
Gegratineerde ratatouille met feta (Provence, Frankrijk)
GEGRATINEERDE RATATOUILLE MET FETA 2 courgettes 1 aubergine 1 (grote) ui 2 teentjes knoflook 3 - 4 eetlepels olijfolie zout peper 2 eetlepels tomatenpuree 2...
Esther Westerveld
westhernl
Jul 21, 2007 8:33 am
710
Courgette met gerookte zalm
COURGETTE MET GEROOKTE ZALM 2 - 3 courgettes (circa 1 kilo) 2 uien 3 eetlepels boter of margarine 100 gram crème fraîche 1 groentebouillonblokje 1 bosje...
Esther Westerveld
westhernl
Jul 21, 2007 8:43 am
711
Tomatensalade, kaas, olijven en kruidenstokbrood
TOMATENSALADE, KAAS, OLIJVEN EN KRUIDENSTOKBROOD ½ bosje peterselie ½ bosje basilicum ½ bosje tijm 2 - 3 takjes rozemarijn 4 teentjes knoflook 1 - 2 rode...
Esther Westerveld
westhernl
Jul 21, 2007 9:09 am
712
Gekruide maiskolven
GEKRUIDE MAÏSKOLVEN 4 maïskolven zout peper 100 gram kruidenboter Verwijder de bladeren en de draden van de maïskolven en spoel ze goed af. Snijd de kolven...
Esther Westerveld
westhernl
Jul 21, 2007 9:21 am