Messages:
Simplify | Expand (Group by Topic )
Author
Sort by Date
520
Courgette met aardappelsalade
COURGETTE MET AARDAPPELSALADE 4 courgettes 2 el olijfolie 3 teentjes knoflook, gehakt 1 rode peper, in reepjes 100 ml rode wijnazijn (zee)zout 1 bosje verse...
Esther Westerveld
westhernl
Sep 12, 2004 6:57 am
521
Gesmoorde tomaten met gember
GESMOORDE TOMATEN MET GEMBER 6 trostomaten stukje verse gemberwortel (ca. 2 cm) 2 teentjes knoflook 4 eetlepels (roerbak)olie 1 eetlepel medium sherry 1...
Esther Westerveld
westhernl
Sep 12, 2004 7:28 am
522
Coban salatasi (Turkije)
ÇOBAN SALATASI (GEMENDE SALADE) Wat je ook bestelt in Turkije, deze salade komt vrijwel altijd op tafel! ½ of 1 kleine komkommer, geschild, in kleine blokjes...
Esther Westerveld
westhernl
Sep 13, 2004 5:56 am
523
Kerriesoep met wortel en koriander
KERRIESOEP MET WORTEL EN KORIANDER 1 ui, gesneden 2 el zonnebloemolie (fles à 500 ml, AH) 1 zakje peen julienne (150 g, AH) 1 el tomatenpuree (blikje à 70 g,...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 15, 2004 10:40 am
524
Ribeye met rode-wijnsaus, gebakken aardappels en witlof
RIBEYE MET RODE-WIJNSAUS, GEBAKKEN AARDAPPELS EN WITLOF 600 g vastkokende aardappels, geschild 5 eetlepels roomboter, in blokjes 1 teentje knoflook, geperst ...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 7:15 am
525
Warme bonensalade met krokante ham
WARME BONENSALADE MET KROKANTE HAM 2 eetlepels olijfolie 3 groene paprika's, in stukjes 2 x 150 g oesterzwammen, in reepjes 2 teentjes knoflook, geperst 2...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 7:20 am
526
Kip in kruidige tomatensaus en aubergine
KIP IN KRUIDIGE TOMATENSAUS EN AUBERGINE 2 schaaltjes kipmedaillons (a ca. 250 g) 5 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngesneden 2 kaneelstokjes 1...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 7:24 am
527
Kabeljauw in parmaham met broccoliroosjes
KABELJAUW IN PARMAHAM MET BROCCOLIROOSJES 300 g broccoli, in kleine roosjes 1 sinaasappel 1 eetlepel witte-wijnazijn 2 sjalotten, gesnipperd ½ zakje verse...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 7:31 am
528
Aardappel-koolkoekjes met camembert
AARDAPPEL-KOOLKOEKJES MET CAMEMBERT 1 ui, gesnipperd 6 eetlepels olijfolie 300 g spitskool, gesneden 550 g aardappelpuree (koelvers) 3 tomaten, in 12 dikke...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 7:35 am
529
Omelet met prei en garnalen
OMELET MET PREI EN GARNALEN 3 eetlepels olijfolie 300 g panklare prei (ringen) 125 g roze garnalen 50 g pittige kaas, geraspt 6 eieren, losgeklopt In grote...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 7:39 am
530
Runderreepjes met shii-takes en Shanghai paksoi
RUNDERREEPJES MET SHII-TAKES EN SHANGHAI PAKSOI 300 g basmatirijst 3 struikjes Shanghai paksoi of 1 gewone paksoi 100 g shii-takepaddestoelen 1 eetlepel...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 7:43 am
531
Herfstsalade met gebakken ricotta en gerookte kip
HERFSTSALADE MET GEBAKKEN RICOTTA EN GEROOKTE KIP 250 g Ricotta 2 eetlepels slagroom 1 eetlepel tijm 4 eetlepels olijfolie extra vièrge 3 sjalotten,...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 8:16 am
532
Garnalen en sushirijst in slablad
GARNALEN EN SUSHIRIJST IN SLABLAD 100 g sushirijst 1 little gem (slakropje, per 2 stuks verpakt) ¼ rode peper, in dunne reepjes 1 eetlepel zonnebloemolie 100...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 8:22 am
533
In eigen vocht gepocheerde oesters
IN EIGEN VOCHT GEPOCHEERDE OESTERS 12 oesters (met oestermes verpakt) ijsklontjes 2 takjes verse dille (zakje a 15 g), fijngeknipt versgemalen peper Oesters...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 8:25 am
534
In oven gesmolten camembert
IN OVEN GESMOLTEN CAMEMBERT 1 winterpeen 3 stengels bleekselderij 1 camembertkaasje (in doosje) mespunt gemalen komijn Oven voorverwarmen op 200°C. Winterpeen...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 8:30 am
535
Preitaartje met mascarpone en olijven
PREITAARTJE MET MASCARPONE EN OLIJVEN 4 plakken deeg voor hartige taart (diepvries), ontdooid 1 dunne prei 100 mascarpone 1 ei Kerriepoeder 50 g groene olijven...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 8:35 am
536
Preisoep met gerookte zalm
PREISOEP MET GEROOKTE ZALM 2 kruimige aardappels, in blokjes 150 g prei, in ringen 1 eetlepel tijm 750 ml kippenbouillon (van tablet) 50 ml slagroom 100 g...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 8:39 am
537
Linzensalade met gegratineerde geitenkaas
LINZENSALADE MET GEGRATINEERDE GEITENKAAS 3 eetlepels olijfolie extra vièrge 1 theelepel rode-wijnazijn 1 theelepel mosterd (pittig) 1 zakje verse peterselie...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 8:46 am
538
Borrelballetjes van geitenkaas
BORRELBALLETJES VAN GEITENKAAS ½ zakje pijnboompitten (a 65 g) 1 eetlepel milde paprikapoeder of cajunkruiden ½ zakje verse bieslook (a 25 g) 200 g zachte...
Esther Westerveld
westhernl
Oct 29, 2004 8:50 am
539
Shourabat el-jabal (Syrie)
SHOURABAT EL-JABAL (VISSOEP) 500 g visfilet (bijvoorbeeld roodbaarsfilet) 2 middelgrote uien 1 bos bladpeterselie zout 3 eetl. olijfolie 1 eetl. bloem sap van...
Esther Westerveld
westhernl
Nov 5, 2004 9:06 am
540
Knolselderij-krabsalade met citroensaus
KNOLSELDERIJ-KRABSALADE MET CITROENSAUS 1 citroen 150 g knolselderij 4 krabsticks 1 theelepel suiker 4 eetlepels zure room 2 eetlepels mayonaise zout peper ...
Esther Westerveld
westhernl
Nov 24, 2004 8:36 pm
541
Postelein-tomatentaartje
POSTELEIN-TOMATENTAARTJE 250 g postelein 1 eetlepel (sherry)azijn 3 eetlepels (walnoten)olie ½ theelepel suiker zout (versgemalen) peper 2 kleine trostomaten...
Esther Westerveld
westhernl
Nov 24, 2004 9:01 pm
542
Kerrie-uiensoep met knoflookcroutons
KERRIE-UIENSOEP MET KNOFLOOKCROUTONS 3 uien 400 g winterwortel 50 g boter of margarine 1 eetlepel kerriepoeder (mild) 1 vleesbouillontablet 1 kruidenbuiltje...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 7, 2005 12:04 pm
543
Bloemkool met pittige tomatensaus
BLOEMKOOL MET PITTIGE TOMATENSAUS 1 bloemkool 1 ui 1 rode Spaanse peper 1 groene Spaanse peper 25 g boter of margarine 1½ theelepel chilipoeder 1 teentje...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 7, 2005 12:12 pm
544
Gekookte eieren in pittige saus
GEKOOKTE EIEREN IN PITTIGE KOKOSSAUS 8 eieren 2 kleine uien 2 teentjes knoflook 1 theelepel sambal oelek 1 theelepel gemberpoeder 1 theelepel laos 1 theelepel...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 7, 2005 12:20 pm
545
Gepocheerde kalkoenfilet met kruidige sinaasappelsaus
GEPOCHEERDE KALKOENFILET MET KRUIDIGE SINAASAPPELSAUS 6 perssinaasappels 2 theelepels tijm 2 theelepels bouillonpoeder 2 kalkoenfilets (ca. 500 g) 1 eetlepel...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 7, 2005 3:15 pm
546
Varkenslapje met tomaat en bacon
VARKENSLAPJE MET TOMAAT EN BACON 2 hamlapjes à 100 g zout peper 3 eetlepels kruidenboter 25 g gesneden bacon 1 tomaat 6 sprietjes bieslook Vlees inwrijven met...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 7, 2005 3:27 pm
547
Shahi piece (Pakistan)
SHAHI PIECE (GEBAKKEN BROOD MET NOTEN) 4 el pistachenootjes ½ hele kardamomzaad 3 eieren 1¼ dl melk 250 g suiker ± 6 el ghee (geklaarde boter)* 12 sneetjes...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 7, 2005 3:53 pm
548
Dal (Pakistan)
DAL (LINZEN) 250 g rode linzen (dal masoor) ½ blik gepelde tomaten (nettogewicht ± 445 g) 1 tl koenjit (kurkuma) 1 el sambal oelek zout 3 teentjes knoflook 2...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 7, 2005 4:04 pm
549
Bujhia (Pakistan)
BUJHIA (AARDAPPEL-SPERZIEBONENSCHOTEL) 500 g aardappelen 300 g sperziebonen 1 ui 1 stuk verse gemberwortel (± 7 cm) 8 teentjes knoflook 5 el (zonnebloem)olie ...
Esther Westerveld
westhernl
Jan 8, 2005 9:10 am