PAN BATI Dit zoete brood wordt op feestjes bij de koffie geserveerd. 100 gram bloem 100 gram maïsmeel 1 zakje bakpoeder 1 eetlepel suiker snufje zout 4...
GEBAKKEN BANANEN MET SPECERIJEN Nootmuskaat, een van de ingrediënten voor dit recept, komt oorspronkelijk uit wat nu Indonesië is. In het Caribisch gebied...
ZILVEREN KARDEMOMKOEKJES In India gebruiken ze hele dunne velletjes goud en zilver om snoepjes te versieren. De velletjes zijn zo dun dat de deur dicht moet...
KOUDE BANANENROOM Met zoveel Tanzaniaanse recepten voor bananen of bakbananen zou u er bijna een hele maaltijd mee kunnen maken! Bananensoep en stoofschotel...
PONCHE BRASILIERO (BRAZILIAANSE PUNCH) In deze beroemde punch wordt mate gebruikt, de bekende Argentijnse kruidenthee. Op traditionele wijze wordt hij...
BATIDA PAULISTA (BRAZILIAANSE RUM MET CITROENSAP) 2 eetlepels vruchtensuiker 6 centiliter cachaça (Braziliaanse rum) of een ander soort lichte rum 3...
Hoi, Omdat de archieffunctie van de Yahoo!groepen niet om over naar huis te schrijven is ben ik een receptenblog begonnen waarop ik alle recepten plaats die ik...
hallo esther, ik vind het wel meevallen, dat overzicht. maar ik heb je blog wel in mijn favorieten opgeslagen. ik maak trouwens goede sier met je recepten in...
ABACATES COM MEL (AVOCADO’S MET HONING) Dit toetjesrecept uit de Kaapverdische eilanden is ongewoon, omdat de avocado wordt gebruikt in een zoet recept. U...
BANANA ENROLADA (GEBAKKEN BANANEN) Deze bananen worden gebakken in een heel apart beslag, dat is gemaakt van maïsmeel en een beetje witte rum bevat. ...
FLAUGNARDE (PERENGEBAK) ‘Dit is ons beste dessert’, zegt Albert Parveaux, eigenaar van het Château de Castel Novel. Hij heeft het over de flaugnarde van...
TIERE SOW (GIERSTCOUSCOUS MET KARNEMELK) De tiere, oftewel gierstcouscous uit Senegal en Mali, die als bassi salte bij de warme maaltijd wordt gegeten, wordt...
TIAKRI (GESTOOMDE GIERSTCOUSCOUS) Tiakri, gestoomde balletjes van gierstmeel ter grootte van linzen, zijn in Senegal een traditioneel gerecht bij speciale...
GOSSI (MELKRIJST) In het zuiden van Senegal, in de streek Casamance, wordt rijst verbouwd en de Peurls of Fulani’s uit het noorden van Senegal zijn een volk...
SOW (KARNEMELK) Wie wel eens in Senegal is geweest, kan zich de vele sow-verkopers waarschijnlijk wel herinneren. Deze vrouwen, meestal Fulani’s, lopen rond...
CRÈME DE COROSSOL (ZUURZAKCRÈME) De stekelige, lichtgroene zuurzak is verkrijgbaar in groente- en fruitspeciaalzaken en bij marktkramen met exotische...
POGATSJA Gebak met pruimen. Voor dit cakeachtige gebak kunt u ook aardbeien of perziken gebruiken. Eigenlijk is elke fruitsoort goed, zolang hij maar stevig...
BANANEN MET MANGO ‘Ginds in Demerara’ is het refrein van een liedje, en Demerara - zowel een provincie als een rivier - ligt in Guyana, Zuid-Amerika. En...
Having problems with message search?
Fill out this form to ensure your group is one of the first to be migrated to the new message search system.
