OVENSCHOTEL MET GEMENGDE GROENTEN EN EEN KROKANTE HAVERMOUTKORST 200 g sperziebonen 200 g bloemkoolroosjes 200 g broccoliroosjes 200 g wortel, in stukjes 50 g...
KIPFILET IN CHIPSKORSTJE 2 el bloem 1 ei 1 el mosterd 50 g paprikachips 1 el paneermeel 2 kipfilets à 125 g Op bord bloem strooien. In diep bord ei loskloppen...
MACARONI-OMELET MET CHAMPIGNONS 40 g spiraal macaroni (4 el) 25 g ontbijtspek 1 kleine ui ½ bakje champignons ½ el citroensap 1 kleine tomaat 25 g margarine ...
KIP IN PAPRIKA-TOMATENSAUS UIT DE MAGNETRON 2 kippenbouten zout peper ½ tl paprikapoeder (mild) 1 gele paprika 1 rode paprika 1 grote ui 1 el olie 1 klein...
MACARONI MET HAM EN BROCCOLISAUS 600 g broccoli 300 g macaroni 125 g verse roomkaas met knoflook en kruiden 1 duopak hamreepjes (200 g) Broccoli in roosjes...
VEGETARISCHE COUSCOUS Couscous is een soort griesmeel dat van tarwe wordt gemaakt. Het wordt gestoomd boven de groenten (en / of het vlees) in een speciale...
GEKRUIDE LINZENSCHOTEL Van de dagelijkse maaltijd van de Noord-Afrikanen zal vaak een soep op basis van bonen of linzen en groenten deel uitmaken. Je komt er...
GEVULDE GROENTEN prei koolbladeren tomaten 250 g rijst gehakte peterselie 1 blaadje pepermunt 150 - 200 g gehakt olijfolie of boter water of bouillon het sap...
LAHM LHALOU (ZOET VLEES) In Algerije wordt dit zware gerecht als onderdeel van een maaltijd van verschillende gangen gegeven. Als het als hoofdgerecht is...
LOEBIA YABSA BIL-DERSA (GEDROOGDE BONEN MET PIKANTE SAUS) Universeel is dat: een schotel van gedroogde peulvruchten voor mensen die zich niet elke dag vlees...
GESTOOFD RUNDVLEES UIT LETLAND 2 eetlepels zonnebloemolie 1 ui, gepeld en kleingesneden 1 prei, schoongemaakt en in ringen gesneden 3 worteltjes, in plakjes...
GEROOSTERDE RODE MUL MET CHOKADA-SAUS Traditioneel recept. Geroosterde rode mul met chokada-saus is een typisch Algerijns, verrukkelijk zomergerecht. Bij de...
GEROOSTERDE SARDINES MET GEKONFIJTE PAPRIKA’S Modern recept. 4 grote sardines, schoongemaakt, zonder graten maar met kop 1 tl zout ½ tl gemalen witte peper ...
COUSCOUS MET GEHAKT EN BLOEMKOOL 1 ui ½ l blik doperwten ¼ kleine bloemkool 200 g couscous (pak)* zout 1½ el boter of margarine 200 g gehakt peper 1 el...
VEGETARISCHE COUSCOUS 1 ui ½ l blik doperwten ¼ kleine bloemkool 200 g couscous (pak)* zout 1½ el olie ½ pak Shawburgermix (= 1 zakje, Zonnatura) peper 1...
GEHAKTROLLETJES MET KRUIDNAGEL EN KANEEL 6 takjes peterselie 1 kleine ui 400 g gehakt ½ tl kruidnagelpoeder 1 tl paprikapoeder ½ tl kaneel zout peper 3 el...