GVCI La prima e unica organizzazione spontanea dei cuochi italiani
all `estero

GASTRONOMIA e` creare,creare e` arte, l'arte e` amare, amare e` aiutare gli altri......Benvenuto nella ventunesima regione culinaria Italiana.

Caro Collega,
Il GVCI (Gruppo Virtuale Cuochi Italiani) è il luogo di ritrovo degli chef professionisti italiani all'estero. Il Gruppo è aperto anche a coloro che condividono, a livello professionale, le problematiche dei cuochi.  Esserne parte vuol dire partecipare alle discussioni inerenti alle problematiche della cucina italiana nel mondo.
Gli scopi del Gruppo sono quelli di creare innanzitutto, attraverso il Forum on line, un canale di discussione permanente e di confronto di idee tra gli iscritti, ma anche di promuovere una rete di conoscenze e solidarietà tra gli chef italiani all'estero e, infine, di contribuire allo sviluppo dei prodotti e delle tecniche della cucina italiana. Il GVCI non ha scopo di lucro.
Benvenuto nella ventunesima regione culinaria Italiana
LAVORIAMO E SIAMO PRESENTI IN 70 PAESI E STATI NEI 5 CONTINENTI------

http://gvci.org/guida_online/

GVCI (Gruppo Virtuale Cuochi Italiani) is the first and only spontaneously formed association of Italian chefs worldwide.
We work in 70 countrys, The GVCI headquarters are “the world”, and it has called itself the “21st Italian Gastronomic Region” because it is the virtual meeting place for professional restaurant and hotel chefs working almost everywhere in the world. Being a member means first and foremost being able to contribute to discussions about the issues facing Italian cuisine abroad. The GVCI is a non-profit association and its mission is to create a network of contacts and support for Italian chefs working abroad, to safeguard and develop typical Italian food products, and host discussions on the theme.

http://www.itchefs-gvci.com/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1