Reminder from the Calendar of EUROPESErecepten http://groups.yahoo.com/group/EUROPESErecepten/cal land van de week = Oostenrijk Tuesday September 2, 2003 All...
Yahoo! Reminder
reminders@...
Sep 1, 2003 3:59 pm
346
Reminder from the Calendar of EUROPESErecepten http://groups.yahoo.com/group/EUROPESErecepten/cal land van de week = Polen Tuesday September 9, 2003 All Day ...
Yahoo! Reminder
reminders@...
Sep 8, 2003 3:55 pm
347
Rollade met paddestoelenvulling (Polen) Benodigdheden: - 1 ui - 125 g paddestoelen - 1 el paneermeel - 1 eierdooier - zout - zwarte peper - 4 runderrollades -...
Bigos (Polen) Aantal personen 4 Bereidingstijd langer dan 1 uur Ingrediënten: 1 ons magere spekblokjes, 1 rookworst, 1 ui, 2 rode paprika's, 250 gr ...
Reminder from the Calendar of EUROPESErecepten http://groups.yahoo.com/group/EUROPESErecepten/cal land van de week = Frankrijk Tuesday September 16, 2003 All...
Yahoo! Reminder
reminders@...
Sep 15, 2003 3:55 pm
352
Stip in het kuiltje (Nederland) Voor 4 personen 150 gr boekweitgort 1 L karnemelk zout boter en stroop Breng de melk aan de kook, voeg een snufje zout toe en...
Gortepap (Nederland) Voor 4 personen 150 gr geweekte parelgort 1 L melk zout bruine suiker Strooi een beetje zout in de gort en breng deze aan de kook. Voeg er...
Gortepap met karnemelk en pruimen (Nederland) Voor 4 personen 100 gr geweekte parelgort 200 gr gedroogde pruimen 1 L karnemelk bruine suiker of stroop Strooi...
Reminder from the Calendar of EUROPESErecepten http://groups.yahoo.com/group/EUROPESErecepten/cal land van de week = Portugal Tuesday September 23, 2003 All...
Yahoo! Reminder
reminders@...
Sep 22, 2003 3:55 pm
356
Zabaglione (Italië) Deze heerlijke, warme en zeer luchtige eiercustard is in Italië een populair nagerecht. Hoewel hij traditioneel met marsala wordt...
GESTOOFD RUNDVLEES MET PAPRIKA 50 g boter 100 g in blokjes gesneden ontbijtspek 1 schoongemaakte en kleingesneden ui 2 uitgeperste teentjes knoflook 750 g in...
MET RIJST EN GEHAKT GEVULDE KOOLROLLETJES ½ in bladeren verdeelde groene kool 500 g gehakt 75 g in reepjes gesneden ontbijtspek 100 g gekookte rijst zout ...
ZUURKOOLSOEP MET ZURE ROOM 25 g boter 25 g bloem 1 theelepel paprikapoeder 1 l bouillon 250 g fijngemaakte zuurkool 150 g in plakjes gesneden gekookte worst ...
EEND IN WIJNSAUS 200 g in blokjes gesneden ontbijtspek 1 in acht stukken verdeelde eend van ca. 2 kg 2 schoongemaakte en kleingesneden uien 1 uitgeperst...
KIP MET LEVERPASTEI 1 kip van circa 1250 g zout zwarte peper uit de molen 2 sneden oud brood, ontkorst 4 eetlepels melk 125 g leverpastei 75 g knoflookworst,...
GEVULDE EEND 1 eend van ca. 2 kg zout peper 25 g boter 1 schoongemaakte en kleingesneden ui 2 sneetjes oud brood zonder korst 4 eetlepels melk 3 eetlepels...
DOROZSMAI MOLNÁRPONTY (KARPER À LA DOROZSMA) 600 g karperfilet 100 g gerookt spek zout 1 grote ui 3 paprika’s 2 grote tomaten 250 g champignons 4 el bloem ...
SÜLT CSUKA (GEBRADEN SNOEK) 1 snoek (ca. 1,5 kg) zout 100 g gerookt spek 60 g vet Verwijder de schubben en ingewanden en maak de vis schoon, strooi er zout ...
KOOL-CRÈMESOEP 500 g schoongemaakte en in reepjes gesneden groene kool 35 g boter 15 g bloem 1 eetlepel fijngehakte dille ca. 5 dl bouillon zout peper 2...
PALACSINTA (FLENSJES) Flensjes spelen een grote rol in de Hongaarse keuken en zijn van daaruit doorgedrongen in de Oostenrijkse keuken, waar ze bekend staan...
NOTENSOUFFLÉ 75 g zachte boter 5 eieren 75 g suiker 1 zakje vanillesuiker 125 g gemalen noten (walnoten, hazelnoten, amandelen of een mengsel van diverse...
AARDAPPEL-BLOEMKOOLSCHOTEL 1 schoongemaakte en in roosjes verdeelde bloemkool 500 g in plakken gesneden gekookte aardappelen 3 gepelde en in plakjes gesneden...
