Bedankt Gerda en Marjo! ... Via een Engelstalige groep kwam ik een bericht tegen waarin duidelijk wordt dat Yahoo 'spioneert'. Zij vormen een soort Cookies. ...
Andijviesla met appel Voor 4 personen 300 gr andijvie 3 appels zure room of yoghurt peper zout iets suiker mosterd azijn of citroensap 50 gr noten De andijvie...
Salade van groenten en vruchten (Indonesië) De salade wint aan smaak als u hem enkele uren laat intrekken. Voeg dan wel pas vlak voor serveren de rucola en...
Sambal goreng telor (Indonesië) Pikante eieren, pittig met een zacht kokosmelk-accent, voor 4 personen: ca. 185 Kcal p.p. Duw met een stevig mes op de stengel...
Salade van krielaardappeltjes en lente-ui Lentebuffet met asperges voor circa 10 personen 1,5 kg geschrapte krielaardappeltjes zout 100 gr ontbijtspek 6...
Salade van raapsteeltjes, radijs en kaas Lentebuffet met asperges voor circa 10 personen 400 gr jonge raapsteeltjes (of spinazie) 1 bosje radijs 1/2 dunne prei...
KOUDE BOEKWEITMIE MET SAUS Een frisse zomerschotel als gekoelde boekweitmie is heel populair. Hij wordt geserveerd in houten doosjes of mandjes, vergezeld van...
INGEN NO GOMA-AE (SPERZIEBONEN MET SESAMDRESSING) 250 g jonge sperziebonen 3 eetlepels wit sesamzaad 1½ eetlepel sesamolie ½ theelepel suiker 1½ theelepel...
Champignonbeignets Circa 50 à 60 stuks 750 gr grote champignons 250 gr zelfrijzend bakmeel zout peper 2 eieren 2 dl melk 0,5 dl room frituurolie of -vet ...
Kaas-hazelnotensaus Een heerlijke saus voor gebakken kippenbouten, voor 4 personen 25 gr boter 25 gr bloem 0,5 L kippenbouillon 0,125 L slagroom 100 gr...
Koude champignon-wijnsoep Een koude - liefst ijskoude - soep die zowel bij een koud buffet als bij een barbecue open doekjes haalt, voor 4 personen. 100 gr...
Champignontartaar op toast Voor 4 personen 250 gr champignons 6 sjalotten 100 gr doorregen spek 250 gr tartaar 10 gr boter 1 bosje peterselie 4 sneetjes...
BLOEMKOOLSALADE MET MISO Snelle bloemkoolsalade, lekker voor erbij! Wel een sterke smaak dus dit is echt genoeg voor 6 personen. 1 kleine bloemkool kokend...
TERIYAKI SAUS 1 el japanse sojasaus 2 el rijstwijn of sherry 2 el suiker 2 el olie 4 tl gemberpoeder ½ kopje kippe/runderbouillon 1 teentje knoflook, geperst ...
HORENSO NO GOMAYOGOSHI (JAPANSE SPINAZIE MET SESAMDRESSING) In de Japanse keuken is de functie van groentegerechten tweeledig. Ze dienen om de schoonheid van...
CHIRMOL (TOMATENSALSA) ‘Dit is een traditionele Hondurese salsa die extra smaak en pit geeft aan een hoofdgerecht. In Honduras wordt hij van oudsher al...
Gebakken sinaasappelen Geven bij gebraden vlees, kip en ander gevogelte, voor 4 personen. 4 flinke sinaasappelen zonder pit 50 gr suiker 4 theel boter De...
Dit is duidelijk een recept dat uit het Amerikaans is vertaald. Hoe zat het ook alweer met dubbelkoolzure soda, kon je dat gewoon door bakpoeder vervangen? ...
Rode kool op z'n Vlaams (België) Een gerecht, dat om van zijn zoetzure smaak regelrecht uit de middeleeuwen stamt. Doch dat om zijn smeuïge en doordringende...
KNAPPERIGE SALADE MET LIMOENSAP Deze frisse salade met een zoet-zure mengeling van groenten en fruit, is een regionaal gerecht aan de kust van de Grote Oceaan...
KORIANDERSTENGELS 8 plakjes fillodeeg van 20 x 6 cm 3 eetlepels gesmolten boter korianderblaadjes kerrie 8 plakjes fillodeeg van 20 x 6 cm met 3 eetlepels...
