TOMATEN-SINAASAPPELSOEP MET WORTEL Midden-Amerika bestaat uit zeven landen en in de gerechten van die landen is hun geschiedenis tot op zekere hoogte terug te...
ANANASDESSERT MET KOKOS De orkaan Mitch is in 1998 over Honduras getrokken, met als gevolg chaos en verwoesting. Omdat Honduras al een van de landen met de...
SOPA DE PESCADO HONDUREÑA (VISSOEP UIT HONDURAS) viskoppen en graten 500 gram schelvis- of koolvisfilets 500 gram gepelde tomaten of 2 eetl. tomatenpuree 1...
TOMATEN-SINAASAPPELSOEP MET WORTEL Midden-Amerika bestaat uit zeven landen en in de gerechten van die landen is hun geschiedenis tot op zekere hoogte terug te...
CHIRMOL (TOMATENSALSA) ‘Dit is een traditionele Hondurese salsa die extra smaak en pit geeft aan een hoofdgerecht. In Honduras wordt hij van oudsher al...
AUBERGINESCHOTEL De economie van Nicaragua is zeer afhankelijk van enkele landbouwexportprodukten (koffie, katoen, suiker en bananen), dit maakt het land...
Dit is duidelijk een recept dat uit het Amerikaans is vertaald. Hoe zat het ook alweer met dubbelkoolzure soda, kon je dat gewoon door bakpoeder vervangen? ...
KNAPPERIGE SALADE MET LIMOENSAP Deze frisse salade met een zoet-zure mengeling van groenten en fruit, is een regionaal gerecht aan de kust van de Grote Oceaan...
CARIBISCHE GROENTEN MET KOKOS-RUMSAUS Van de Grote Oceaan naar de andere kant van Costa Rica is maar een korte vlucht, en toch is de Caribische kant van dit...
DULCE DE LECHE (ARGENTIJNSE ZOETE MELK SPREAD) Dit traditioneel Argentijnse Smeersel wordt op brood gesmeerd, maar ook gebruikt voor taarten, koekjes, als saus...
Cebiche (of ceviche) de Corvina (Peruviaanse gemarineerde vis) Voor 6 personen Benodigdheden: - 900 g kabeljauwfilet of andere soort filet van witvis - 2...
Reminder from the Calendar of AMERIKAANSErecepten http://groups.yahoo.com/group/AMERIKAANSErecepten/cal land van de week = Belize Thursday January 22, 2004 All...
Yahoo! Reminder
reminders@...
Jan 21, 2004 3:55 pm
245
Visschotel uit Belize Benodigdheden: 1,5 kg verse vis, schoongemaakt, in stukken 2 half groene platanen of bananen 250 g okra 1 middelgrote tomaat 2 blikken...
Als ik aan Midden-Amerika denk, denk ik aan rijst en bonen. Ik was ooit in Nicaragua, een land waar de bevolking helaas weinig middelen heeft, en in ieder...
Reminder from the Calendar of AMERIKAANSErecepten http://groups.yahoo.com/group/AMERIKAANSErecepten/cal land van de week = Mexico Thursday January 29, 2004 All...
Yahoo! Reminder
reminders@...
Jan 28, 2004 3:56 pm
248
Pollo en jugo de naranja y piña Kip in sinaasappelsap en ananas Kipgerecht voor 4 personen Benodigdheden: - halve kop rozijnen - 1 kop sinaasappelsap - 1 kip,...
De tortilla van Mexico (zie Msg # 249) is de basis van een groot aantal dagelijkse en feestelijke schotels. Ze kunnen omgevouwen worden tot een soort van...
Reminder from the Calendar of AMERIKAANSErecepten http://groups.yahoo.com/group/AMERIKAANSErecepten/cal land van de week = Bermudas Thursday February 5, 2004 ...
Yahoo! Reminder
reminders@...
Feb 4, 2004 3:56 pm
252
LA DORADE GRILLEÉ À L’AMÉRICAINE 4 doradefilets à 120 g 3 tl Italiaanse kruiden versgemalen zwarte peper grofgemalen zeezout 1 spitskool 100 g pancetta...